Dans les bars comme à la maison, la piña colada reste une icône des Caraïbes. Bonne nouvelle: sa version sans alcool garde l’essentiel, la douceur de l’ananas, la rondeur de la noix de coco et ce petit air de vacances, sans compromis. Cette virgin piña colada se prépare rapidement, avec des ingrédients faciles à commander, et un résultat crémeux, mousseux et très gourmand, même pour les enfants.
10 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Cette boisson est très énergétique et riche en graisses saturées, avec un apport calorique important dû à la crème et au lait de coco.
Protéines : L'apport en protéines est très faible, inférieur à 1 g pour 100 ml, ce qui est typique des boissons sucrées.
Sel : La teneur en sel est très faible, quasi négligeable.
À consommer occasionnellement en raison de sa forte teneur en sucres simples et en graisses saturées. Cette boisson convient plutôt comme dessert ou gâterie festive.
Par 100 g de recette
103 kcal
Prot. 0.9 g —
Gluc. 7.4 g —
Lip. 8.2 g
Par portion (4 parts)
458 kcal
Prot. 4.2 g —
Gluc. 33 g —
Lip. 36.6 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 103 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 8.2 g |
| dont acides gras saturés | 7.3 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 7.4 g |
| dont sucres | 5.1 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.9 g |
| Fibres | 0.1 g |
| Sel | 0.02 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparer la base
Verse le jus d’ananas, le lait de coco, la crème de coco, le sirop de sucre de canne et l’extrait de vanille dans le blender. La crème de coco, c’est la partie la plus épaisse et sucrée, elle rend le cocktail très onctueux.
2. Mixer pour obtenir la texture
Ajoute la glace pilée, puis mixe 20 à 30 secondes, jusqu’à obtenir une boisson lisse et mousseuse. Mixer, c’est casser et mélanger très vite pour rendre la boisson homogène. Si c’est trop épais, ajoute un petit peu de jus d’ananas. Si c’est trop liquide, ajoute un peu plus de glace pilée.
3. Goûter et ajuster
Goûte avec une petite cuillère. Si tu veux plus de douceur, ajoute un tout petit filet de sirop et remixe 5 secondes. L’objectif: sentir l’ananas en premier, puis la noix de coco qui arrive juste après.
4. Servir sans attendre
Verse dans 4 verres. Saupoudre une pincée de noix de coco râpée sur le dessus. Serre tout de suite, car la glace fond et la boisson perd sa belle mousse.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus stable, secoue très fort la boîte de lait de coco avant de l’ouvrir. Cela réunit la partie solide et la partie liquide, et ton cocktail devient plus régulier, sans petits morceaux.
Boisson: eau pétillante citronnée, servie très froide
Pour accompagner cette virgin piña colada, une eau pétillante aromatisée au citron, sans sucre, apporte du peps et nettoie le palais entre deux gorgées. Garde-la au réfrigérateur et sers-la dans un verre séparé.
L’info en plus
En savoir plus sur le dessert: la piña colada est associée à Porto Rico et aux grandes années des cocktails tropicaux. La version virgin suit la même logique: beaucoup de parfum, une texture crémeuse, et un équilibre entre fruit et coco, sans alcool.
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Astuces de présentation
Pour un esprit Caraïbe, utilise des verres hauts et transparents pour montrer la couleur claire et la mousse. Tu peux rouler le bord du verre dans un peu de sirop de sucre de canne, puis dans la noix de coco râpée, cela fait une jolie couronne. Ajoute une paille large, car la boisson est épaisse, et sers sur un petit dessous de verre en bambou pour rappeler l’ambiance tropicale.
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TOLASTO Verres Hurricane Lot de 6, Verres Pina Colada 410 ml, Verres à Cocktail Hauts Transparents en Forme de Tulipe pour Cocktails Tropicaux, Daiquiri, Mocktails, Jus, Milkshake et Boissons de FêteLot de 6 verres Hurricane – Ce set comprend 6 verres transparents de 410 ml chacun, parfaits pour servir pina colada, cocktails tropicaux, mocktails, jus et boissons fraîches lors des repas, fêtes ou soirées à la maison. Forme tulipe élégante – Le bol courbé en forme de tulipe, le pied court et la base stable donnent à ces verres à cocktail hauts une silhouette classique pour présenter des boissons colorées avec glaçons et garnitures de fruits. Capacité pratique de 410 ml – Chaque verre mesure environ 176 mm de hauteur, avec un diamètre supérieur de 80 mm et un diamètre inférieur de 72 mm, offrant de l’espace pour les glaçons, les fruits et les mélanges de cocktails. Pour cocktails et boissons du quotidien – Adaptés aux cocktails hurricane, pina colada, daiquiri, mai tai, blue lagoon, tequila sunrise, thé glacé, smoothies, milkshakes, bière, eau et boissons sans alcool. Verres transparents pour bar maison et fêtes – Leur design clair convient aux bars à domicile, restaurants, barbecues, fêtes d’été et soirées cocktails, tout en restant pratique pour les boissons de tous les jours.24,99 € -
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ZhaoCo Pailles en Acier Inoxydable, 8.5 Pouces Lot de 4 Réutilisable Lavable Pailles en Métal avec 1 Brosse de Nettoyage pour Smoothie Milk-shake Cocktails Boissons Chaudes - 4 * Droit【Reusable Alternative】Fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, ces pailles sont conçues pour une utilisation à long terme et peuvent être lavées à plusieurs reprises, ce qui réduit le besoin d'articles à usage unique. 【Matériau sûr】Fabriquées en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, ces pailles métalliques de haute qualité ne laissent pas de goût métallique. Leurs bords lisses sont doux pour les lèvres et la bouche. 【Facile à nettoyer】Brosse de nettoyage incluse, suffisamment longue pour nettoyer l'intérieur des pailles. Les pailles peuvent être lavées au lave-vaisselle pour plus de commodité. Convient également au nettoyage des tasses et des bouteilles. 【Large utilisation】 Il convient à la fête de famille, pique-nique en plein air, utilisation de bureau, dîner en famille et banquet, ces pailles à boire aussi comme un choix de cadeau pour vos amis, parents, collègues et plus encore.6,99 € -
Sikweny 8 Pièces Paille Reutilisable, Acier Inoxydable Paille Metal avec 2 Brosses de Nettoyage, Modèles Droites et Courbées Compatibles Lave-Vaisselle pour Bubble Tea Smoothies et CocktailsMatériau en Acier Inoxydable : Fabriquée en acier inoxydable, cette paille paille reutilisable est sûre et inodore, et convient au contact direct avec diverses boissons. La paille paille metal offre une excellente résistance à la rouille et aux rayures, et résiste à la déformation et à la casse, même après une utilisation prolongée. Sa surface polie et ses bords arrondis éliminent tout risque d'irritation de la bouche, pour une consommation quotidienne en toute sécurité Inclus : Le set paille inox comprend deux goupillons de nettoyage à long manche, dont la longueur est adaptée à la taille de la paille. Ils permettent d'atteindre facilement l'intérieur de la paille et d'éliminer les taches tenaces, comme celles de café ou de thé au lait. Les poils des goupillons sont fabriqués dans un matériau doux et flexible qui ne raye pas la paroi intérieure de la paille et nettoie efficacement les recoins. De plus, la paille pailles réutilisables passe au lave-vaisselle Large Ouverture : La paille paille en inox possède une large ouverture. Elle accueille facilement les garnitures telles que les perles de tapioca et la gelée de coco, ce qui la rend idéale pour les boissons épaisses comme le thé au lait, les smoothies et les milkshakes. Fini les aliments coincés ou les difficultés à boire rencontrées avec les pailles fines ! Les bords arrondis de la paille sont finement polis, offrant une sensation agréable au contact des lèvres, sans aucune pression Réutilisable : Contrairement aux pailles paille bubble tea jetables, cette paille pailles est réutilisable pendant une durée remarquablement longue et écologique. Une seule paille peut remplacer des centaines de pailles en plastique, réduisant ainsi efficacement les déchets plastiques et s'inscrivant dans une démarche écoresponsable. Son matériau durable garantit une performance stable même après des centaines d'utilisations, réduisant considérablement les coûts d'utilisation à long terme Adaptabilité à de Multiples Situations : Grâce à sa double conception, la paille paille pour gourde s'adapte à différentes occasions : à la maison, utilisez la paille pailles droite avec une tasse à café ou un verre pour savourer un thé en toute tranquillité ; Lors de vos déplacements, utilisez le pailles incurvé avec un mug isotherme ou une tasse à thé au lait pour boire facilement pendant vos trajets ou vos courses10,99 €
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Youery Dessous de Verre,Lot de 12 Dessous de Verre en Bambou,Design Rond et Naturel, Réutilisables et Imperméables - pour Tasses, Verres à Vin et Boissons Chaudes/Froides (Diamètre: 9.5cm)Lot de 12 Dessous de Verre en Bambou Ronds - Diamètre 9.5 cm, bord surélevé de 1 cm. Fonction double : parfait comme porte-bougie élégant ou sous-tasse pour protéger vos tables. Bord Surélevé pour une Protection Maximale - Ce Dessous de Verre Bois empêche efficacement les taches d'eau, de cire chaude et les rayures, tout en évitant aux tasses et verres de glisser. Entretien Facile et Durabilité - Nettoyez simplement à l'eau et au savon doux. Séchez et conservez au sec. Appliquez de l'huile minérale occasionnellement pour préserver sa beauté naturelle et prolonger sa durée de vie. Fabriqué en Bambou Naturel Massif de Haute Qualité - Matériau robuste, flexible et résistant à l'eau. La texture visible du Ronde Sous Verres en Bambou garantit résistance aux fissures et aux déformations. Accessoire Décoratif et Polyvalent - Idéal pour décorer les tables, comme support de bougies, de plantes succulentes ou de petits objets. S‘intègre dans la cuisine, le salon, les restaurants ou comme cadeau pour mariage et baptême.17,99 € -
RAFIYU Lot de 8 dessous de verre vides en bambou pour travaux manuels, plantes, gobelets, bougies, prières de spa, décoration de salon, mosaïque DIYContenu de L'emballage: Vous recevrez 8 dessous de verre vides en bambou de la même forme. Ces plateaux peuvent être utilisés comme dessous de verre, petits pots de plantes d'intérieur sans trous, décorations de table et de maison Bambou Respectueux de L'environnement: Nous misons sur les énergies renouvelables et utilisons du bambou naturel comme matériau pour les bougeoirs. Après un traitement artisanal, la surface des dessous de verre est lisse et fine, la durée de vie est longue et ils ne sont pas faciles à endommager. Ils sont respectueux de l'environnement, à la mode et sains. Les enfants peuvent également les utiliser comme jouets sans se soucier des substances telles que le formaldéhyde Kit de Bricolage Mosaïque: Notre base de mosaïque en bambou peut être décorée avec des carreaux de mosaïque colorés et d'autres mini décorations pour former un sous-verre artistique unique et peut également servir de peinture. En outre, ils sont parfaits comme dessous de verre pour les tasses à eau Largement Utilisé: Les dessous de verre en bambou peuvent être utilisés comme décoration de salon, décoration de table, décoration de baptême, décoration de mariage, décoration de balcon, décoration de chambre ou comme cadeau, ils sont tous un bon choix Matériau Épais: Le dessous de verre en bois est carbonisé hydrothermal pendant le processus de production, ce qui peut prévenir efficacement les infestations d'insectes; et les matériaux sont épais, la finition est méticuleuse, plate, durable et ne se déforme pas facilement ; la texture est naturelle et délicate, avec un toucher doux qui conserve la texture originale du bambou et donne une sensation simple et confortable11,39 €
