Dans le flot des cocktails à la mode, le tropical martini s’impose comme une option nette et dépaysante. Son principe est simple: une base de vodka, une touche de coco, une pointe d’acidité et une finale fruitée, le tout servi très froid. Avec des ingrédients faciles à commander et sans produit frais, vous obtenez un résultat régulier, comme dans un bar, mais à la maison, pour 4 verres.
12 minutes
0 minute
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Ce cocktail tropical est très énergétique et particulièrement riche en sucres simples, typique des boissons alcoolisées sucrées.
Protéines : L'apport en protéines est négligeable, comme attendu pour une boisson à base de jus et alcool.
Sel : La teneur en sel est très faible, ce qui est normal pour ce type de préparation.
À consommer occasionnellement et avec modération en raison de sa teneur élevée en sucres et en alcool. Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 101 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0.4 g |
| dont acides gras saturés | 0.3 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 7.3 g |
| dont sucres | 6.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.1 g |
| Fibres | 0.1 g |
| Sel | 0 g |
Ustensiles
Préparation

1. Refroidir les verres
Placez 4 verres à martini au congélateur pendant 5 minutes, ou remplissez-les de glaçons le temps de préparer le mélange. Un verre très froid garde le cocktail vif et évite qu’il se dilue trop vite.
2. Doser sans se tromper
Mesurez la vodka, la liqueur de coco, le jus d’ananas, le jus de citron vert et le sirop de sucre de canne avec un jigger. Le jigger, petit doseur gradué qui permet de verser toujours la même quantité, aide à obtenir un goût stable, comme un pro.
3. Shaker énergiquement
Remplissez le shaker aux deux tiers de glaçons, versez tous les liquides, puis ajoutez 1 goutte de bitter par verre, soit 4 gouttes. Fermez et secouez 12 à 15 secondes. Shaker, secouer fort avec de la glace pour refroidir et mélanger rapidement, rend la boisson très fraîche et légèrement mousseuse.
4. Filtrer proprement
Videz les verres de leurs glaçons si vous les aviez utilisés. Filtrez le cocktail dans chaque verre. Filtrer, retenir les morceaux de glace pour une texture lisse, se fait idéalement avec une passoire hawthorne, passoire à ressort qui se pose sur le shaker.
5. Finir la présentation
Saupoudrez une petite pincée de noix de coco râpée sur chaque verre. Allez doucement: c’est un parfum, pas une couche, pour que le cocktail reste élégant.
Mon astuce de chef
Pour un tropical martini plus “bar”, mettez la vodka et les briques de jus au réfrigérateur la veille. Plus les liquides sont froids, moins vous aurez besoin de secouer longtemps, et moins la glace fondra. Résultat: un cocktail plus parfumé et plus net.
Accords boisson
Servez ce tropical martini avec une eau pétillante bien froide en accompagnement, pour rincer le palais entre deux gorgées. Si vous aimez les contrastes, un thé noir glacé en bouteille, non sucré, fonctionne aussi très bien avec la coco et l’ananas.
En savoir plus sur le cocktail
Le martini est traditionnellement un cocktail “court” et très froid, servi sans glace dans le verre. La version tropicale garde cette silhouette, mais remplace les notes sèches classiques par des arômes doux et fruités. C’est une manière simple d’obtenir un cocktail d’apéritif qui a un air de vacances, sans technique compliquée.
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Aromatic Bitter pour liqueurs et boissons 200 ml15,99 €
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4PCS Doseur Cocktail Double Cocktail Jigger En Acier Inoxydable 20/40ML, Verre Doseur Cocktail Pour Bar Et Maison, Doseur Alcool Inox, Jigger Professionnel Pour Whisky, Gin Et Rhum【Mesure précise et double capacité】Permet un dosage rapide et précis pour cocktails professionnels ou maison. verre doseur cocktail et doseur cocktail assurent une double mesure fiable pour préparer facilement toutes vos boissons. 【Matériau inox durable】Fabriqué en acier inoxydable résistant à la corrosion pour une longue durée d’utilisation. doseur alcool et jigger cocktail garantissent robustesse, hygiène et utilisation professionnelle en bar ou à domicile. 【Double mesure pratique】Conception 20/40ML permettant un dosage rapide et efficace des liquides. Doseur Cocktail Double Cocktail Jigger et Double Mesure Cocktail 2cl 4cl facilitent la préparation précise de cocktails équilibrés. 【Utilisation polyvalente】Convient pour cocktails, spiritueux, sirops et autres liquides de cuisine. doseur alcool inox offre une solution fiable pour bars, restaurants et usage domestique quotidien. 【Design ergonomique et pratique】Prise en main confortable avec graduation claire pour un dosage rapide. verre doseur cocktail améliore l’efficacité et réduit les erreurs lors de la préparation des boissons.14,69 €12,99 €-12%
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Tala Doseur Cocktail 25 ml 50 ml Double en Inox Jigger Bar Mesureur pour Spiritueux Liqueur et Mixologie Argent Lavable au Lave VaisselleDOSAGE PRÉCIS SANS APPROXIMATION : Grâce aux mesures fixes de 25 ml et 50 ml, dosez spiritueux, liqueurs et sirops avec précision pour conserver des proportions équilibrées et un goût constant DESIGN DOUBLE POUR UN USAGE RAPIDE : Alternez facilement entre 25 ml et 50 ml en retournant le doseur, pratique pour préparer plusieurs cocktails ou boissons successivement FORME STABLE POUR UN SERVICE CONTRÔLÉ : La structure légèrement conique facilite un versement régulier et aide à limiter les éclaboussures au-dessus d’un shaker ou d’un verre ACIER INOXYDABLE POUR UN USAGE RÉGULIER : Fabriqué en acier inoxydable résistant aux acides des agrumes et sirops, il conserve sa forme lors d’une utilisation fréquente en bar ou à domicile MARQUAGES GRAVÉS ET DURABLES : Les indications 25 ml et 50 ml sont gravées à l’extérieur pour rester lisibles durablement sans s’effacer après lavage6,49 €
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2Pcs Passoire à Cocktails Hawthorn de Passoire à Barres en Acier【Matériau de haute qualité】 : cette passoire à cocktail est fabriquée en acier inoxydable 304 de haute qualité qui ne se casse pas, ne se plie pas et ne rouille pas. Il est non toxique, anticorrosion et peut être utilisé à plusieurs reprises pendant une longue période sans nuire à la santé. 【Filtre à Cocktail】 : Ce filtre est un moyen traditionnel et efficace de filtrer les boissons et les cocktails. Il peut empêcher la glace et les fruits d'être versés dans des boissons mélangées pour garantir le goût des boissons et des cocktails. 【Facile à utiliser】 : la passoire à cocktail ronde s'adapte sur les shakers et les verres et retient les herbes, les glaçons et les fruits pour un cocktail parfait. 【Peut être suspendu】 : design ergonomique avec poignées lisses et trous de suspension. Il peut être suspendu et séché après utilisation et nettoyage 【Largement utilisé】 : c'est un accessoire de bar utilisé pour enlever la glace d'une boisson mélangée lorsqu'elle est versée dans le verre de service. Tamise la glace, les fruits écrasés, les herbes et plus encore pour des cocktails onctueux.11,99 €
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Astuces de présentation
Servez dans des verres à martini en verre transparent, sortis du froid au dernier moment. Pour une touche “îles”, vous pouvez givrer le bord: passez un peu de sirop de sucre de canne sur le bord, puis trempez-le dans une assiette avec de la noix de coco râpée. Posez les verres sur un petit plateau de service, et servez sans paille pour garder l’esprit martini, avec une petite serviette de cocktail sous chaque verre.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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MATANA 48 Élégants Verres à Martini en Plastique Transparent pour Cocktails & Desserts, 210ml - Anniversaires, Mariages, Buffets, Noël, Fêtes - Solide & Réutilisable🍸 HAUTE QUALITÉ : Nos verres à martini sont fabriqués à partir d'un plastique de haute qualité et durable qui ressemble à du verre. Ils ont une apparence cristalline claire, ce qui leur donne un aspect élégant et sophistiqué. Avec une capacité de 210 ml, ils sont la taille parfaite pour servir une variété de cocktails et de desserts. 🍸 PARFAIT POUR LES COCKTAILS ET LES DESSERTS : Nos verres à martini en plastique sont polyvalents et peuvent être utilisés pour servir une large gamme de boissons et de desserts. Ils sont parfaits pour servir des cocktails classiques tels que les martinis, les cosmopolitains et les daiquiris. Ils sont également excellents pour servir des desserts tels que des parfaits, des coupes glacées et des salades de fruits. 🍸 CADEAU DE FÊTE ET DÉCORATION DE TABLE : Nos verres à martini font d'excellents cadeaux de fête pour des événements tels que les mariages, les anniversaires ou les enterrements de vie de jeune fille. Ils sont également parfaits pour décorer les tables lors d'événements et de buffets. Ils ajoutent une touche élégante à n'importe quel cadre et sont sûrs d'impressionner vos invités. 🍸 ÉLÉGANT, SOLIDE ET RÉUTILISABLE : Nos verres à martini ne sont pas seulement élégants mais aussi solides et réutilisables. Ils sont fabriqués à partir d'un plastique de haute qualité conçu pour durer. Ils sont également faciles à nettoyer et à entretenir. Ces verres sont parfaits pour ajouter une touche de classe à n'importe quelle occasion. 🍸 FACILE À NETTOYER : Nos verres à martini doivent être lavés à la main uniquement pour assurer leur longévité et leur qualité. Ils ne conviennent pas à une utilisation au lave-vaisselle ou au micro-ondes. En suivant les instructions de lavage à la main, vous pouvez vous assurer que ces verres à martini durent pendant de nombreux événements à venir.29,99 €
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UQMIQURA Lot de 30 verres à Martini, 150 ml, verres à martini classiques, en plastique, avec poignée, réutilisables, transparents, pour fête, mariage, anniversaireContenu de l'emballage : vous recevrez 30 ensembles de verres à martini transparents, y compris 30 gobelets, 30 socles et 30 connecteurs. Matériau de qualité supérieure : les verres à martini sont fabriqués en matériau PS de haute qualité, robuste, durable, sûr et fiable, avec des bords lisses et sans bavures pour une prise en main confortable, parfaits pour servir des cocktails à tous les types de fêtes. Deux designs élégants : ces élégants verres à vin Martini sont finement divisés en deux designs : verres hauts et bas, équipés de tiges exquises qui peuvent combiner le corps et le fond du verre de manière flexible selon vos besoins pour créer de charmants verres hauts ou courts qui montrent un charme unique. Réutilisable : il suffit de le nettoyer avec de l'eau chaude savonneuse et de le sécher à l'air libre. Le design empilable permet d'économiser de l'espace et est facile à transporter, ce qui en fait un choix idéal pour toutes les occasions. Largement utilisé : ces verres vintage cosmopolites sont parfaits pour les cocktails, le champagne, le whisky, le vin, la limonade, l'eau gazeuse et plus encore. Ils peuvent également être utilisés comme gobelets à glace, gobelets à dessert ou gobelets à collation, adaptés pour les mariages, les fêtes d'anniversaire, les réunions de famille.17,99 €
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APS Plateau Self-Service et Snacks 41 x 30,5 cm, H: 2 cm Polypropylen, Grau🥃 LA MARQUE : La marque APS est soutenue par une entreprise allemande traditionnelle qui a des décennies d'expérience dans la production d'articles de restauration et de service. L'entreprise familiale en est déjà à sa quatrième génération. APS vend des produits des secteurs des buffets, des tables et des bars dans le monde entier. 🥃 SURFACE : La surface texturée n'est pas seulement esthétique, elle évite également les rayures et a un effet antidérapant. 🥃 MATÉRIAU : Les plateaux sont fabriqués en Allemagne en polypropylène et sont donc incassables et lavables au lave-vaisselle. En outre, les plateaux de restauration rapide sont empilables. 🥃 DONNÉES : Le plateau mesure 41 x 30,5 cm. Sa hauteur est de 2 cm, son poids est de 290 g. 🥃 ENTRETIEN : Le plateau va au lave-vaisselle et est incassable. Le lavage des mains n'est donc pas nécessaire.7,49 €6,58 €-12%
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