Quand les terrasses se vident et que le froid s’installe, les clubs et les maisons bourgeoises ressortent une tradition oubliée : le punch chaud au porto et au brandy. Cette boisson épicée, cousine du mulled wine anglais, réchauffe les soirées d’hiver sans jamais tomber dans la lourdeur. Le porto apporte sa rondeur sucrée, le brandy (eau-de-vie de raisin vieillie en fût) ajoute du relief et de la chaleur en bouche. Une recette simple, mais qui demande un minimum de rigueur sur les températures pour ne pas perdre les arômes.
En bref
Un punch velouté et épicé où le secret tient en une température : ne jamais dépasser 80 °C pour préserver l’alcool et les parfums d’agrumes et d’épices.
10 minutes
15 minutes
Repos 10 min
Total 35 min
facile
€€
sans gluten hiver Contient : sulfites
Sommaire : Ingrédients · Préparation · Les erreurs à éviter · Questions fréquentes
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Boisson alcoolisée et sucrée, très énergétique en raison de la teneur élevée en sucres et en alcool.
Protéines : Apport protéique négligeable, cette boisson ne constitue pas une source de protéines.
Sel : Teneur en sel très faible, pratiquement négligeable pour cette préparation.
À consommer occasionnellement et avec modération en raison de sa forte teneur en alcool et en sucres. Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
- Lavez soigneusement l’orange et le citron à l’eau chaude.
- Prélevez les zestes en larges bandes, sans la partie blanche amère.
- Pressez le jus de la moitié de l’orange.
- Sortez tous les épices et pesez le sucre.
1. Infuser les épices dans l’eau
Dans la casserole, versez l’eau et ajoutez les bâtons de cannelle, les clous de girofle, l’anis étoilé et les zestes d’orange et de citron. Portez à frémissement doux pendant 5 minutes, à feu moyen.
✅ C’est prêt quand : L’eau prend une teinte ambrée et dégage un parfum chaud d’épices.
⚠️ Attention : Ne faites pas bouillir à gros bouillons : les épices deviendraient amères.
2. Ajouter le sucre et le jus
Incorporez le sucre roux et le jus d’orange pressé. Remuez à la cuillère jusqu’à dissolution complète du sucre, toujours à feu doux.
✅ C’est prêt quand : Le liquide devient translucide, plus aucun grain de sucre visible au fond.
⚠️ Attention : Ne versez pas le sucre hors du feu : il se dissoudrait mal et resterait au fond.
3. Incorporer le porto et le brandy
Baissez le feu au minimum, puis versez le porto et le brandy dans la casserole. Chauffez doucement en surveillant la température au thermomètre, jusqu’à 75-80 °C maximum.
✅ C’est prêt quand : De fines volutes de vapeur se forment en surface, sans aucun bouillonnement.
⚠️ Attention : Ne dépassez pas 80 °C : l’alcool s’évapore et le punch perd en puissance aromatique.
4. Laisser infuser hors du feu
Coupez le feu, ajoutez la pincée de muscade râpée, couvrez la casserole et laissez infuser 10 minutes pour que les épices libèrent tous leurs arômes.
✅ C’est prêt quand : Le parfum d’épices et d’agrumes devient plus intense et rond en soulevant le couvercle.
⚠️ Attention : Ne laissez pas infuser plus de 15 minutes : le goût de clou de girofle deviendrait trop piquant.
5. Filtrer et servir
Filtrez le punch à travers une passoire fine pour retirer les zestes et les épices entières. Servez immédiatement dans des verres résistants à la chaleur.
✅ C’est prêt quand : Le liquide filtré est limpide et brillant, de couleur rubis.
⚠️ Attention : Ne servez pas sans filtrer : les morceaux de clou de girofle sont désagréables en bouche.
Les erreurs à éviter
❌ Porter le mélange à ébullition
Ce qui se passe : L’alcool s’évapore presque entièrement et le punch devient fade et sans caractère.
✅ La solution : Maintenez la température entre 70 et 80 °C à l’aide d’un thermomètre.
❌ Laisser infuser les épices trop longtemps
Ce qui se passe : Le clou de girofle prend le dessus et donne un goût médicinal désagréable.
✅ La solution : Limitez l’infusion à 10 minutes maximum hors du feu.
❌ Garder la partie blanche du zeste
Ce qui se passe : L’amertume domine et déséquilibre tout le punch.
✅ La solution : Prélevez uniquement la peau colorée avec un zesteur ou un économe.
❌ Utiliser un porto de mauvaise qualité
Ce qui se passe : Le punch manque de rondeur et le sucre masque mal un goût acide.
✅ La solution : Choisissez un porto rouge tawny ou ruby de qualité correcte.
Les astuces du chef
Technique Chauffez toujours le mélange porto-brandy entre 70 et 80 °C au thermomètre : au-delà, l’alcool s’évapore et le punch perd sa force aromatique. Voir l’étape 3
Ingrédient Préférez un bâton de cannelle de Ceylan, plus fin et parfumé qu’un bâton de Cassia, pour une infusion plus délicate. Voir l’étape 1
Présentation Servez dans des verres épais résistants à la chaleur, avec un bâton de cannelle et une rondelle d’orange flottante en décoration. Voir l’étape 5
Timing Préparez l’infusion aux épices (étape 1) jusqu’à 2 heures à l’avance et réchauffez doucement avant d’ajouter le porto et le brandy. Voir l’étape 1
Économie Un porto d’entrée de gamme fonctionne très bien ici, car les épices et le sucre adoucissent les aspérités d’un vin moins complexe.
Le secret de la réussite
L’alcool s’évapore dès 78 °C environ. En chauffant le porto et le brandy doucement, sans jamais atteindre l’ébullition, on conserve leur structure aromatique tout en laissant les épices infuser lentement dans le liquide chaud. Les clous de girofle, la cannelle et l’écorce d’orange libèrent leurs huiles essentielles progressivement grâce à la chaleur douce, sans que le sucre ne caramélise ni que l’alcool ne s’échappe en vapeur. C’est cet équilibre thermique qui donne au punch sa rondeur, sans l’âpreté d’un alcool trop chauffé.
Remplacer un ingrédient
cognac ou armagnac
note plus boisée et ronde, arômes légèrement plus fins
vin rouge corsé additionné d’une c. à soupe de sucre
punch moins sucré et moins alcoolisé, plus proche du vin chaud classique
miel liquide
saveur plus florale, légère note de caramel en moins
Variantes
Remplacez le porto et le brandy par du jus de raisin rouge et du jus de pomme, en réduisant le sucre de moitié.
Infusez les épices directement dans le porto chaud pendant 5 minutes, sans étape d’eau séparée, pour gagner 10 minutes.
Ajoutez un trait de liqueur d’orange avant de servir pour une touche plus sucrée et parfumée.
Conservation et réchauffage
3 jours dans une bouteille hermétique, à l’abri de la lumière
Déconseillée : le froid intense altère les arômes d’épices et d’agrumes.
À feu doux dans une casserole, sans jamais dépasser 80 °C au thermomètre.
Comment servir
Présentez le punch dans des verres à mug ou des tasses en verre épais, capables de résister à la chaleur sans se fendre. Une rondelle d’orange et un bâton de cannelle flottants apportent une touche visuelle chaleureuse et parfumée. Accompagnez de petits biscuits épicés ou de pain d’épices pour prolonger les saveurs.
Questions fréquentes
Peut-on préparer le punch à l’avance ?
Oui, l’infusion aux épices peut se faire jusqu’à 2 heures avant. Ajoutez le porto et le brandy seulement au moment de réchauffer, pour préserver leur force aromatique.
Que faire si le punch est trop sucré ?
Ajoutez un trait de jus de citron frais pour rééquilibrer l’acidité. Vous pouvez aussi diluer légèrement avec un peu d’eau chaude.
Peut-on remplacer le brandy par du rhum ?
Oui, un rhum ambré fonctionne bien et apporte des notes plus vanillées. Le résultat sera légèrement plus doux que l’original.
Pourquoi mon punch a-t-il un goût amer ?
C’est généralement dû à la partie blanche du zeste d’agrume ou à une infusion trop longue des épices. Retirez bien toute la peau blanche et limitez l’infusion à 10 minutes.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
vienberg Vega - Lot de 6 verres à thé avec anse (250 ml) - Verres à café robustes et verres à vin chaud - Passe au lave-vaisselle et à la chaleur - Tasses en verre passent au micro-ondes - Pour théVIENBERG Lot de 6 verres à thé de qualité supérieure avec anse pratique, disponibles en trois tailles différentes (250 ml, 300 ml, 400 ml) Lot de 6 verres polyvalents : le lot de verres idéal pour toutes les occasions. Idéal pour le thé, le café, le cappuccino, le latte macchiato ou le vin chaud d'hiver et le punch. Extrêmement résistant à la chaleur : le verre robuste résiste à des températures extrêmes de -30 °C à +160 °C. Vous pouvez verser de l'eau bouillante directement sans que le verre ne saute. Prise en main sûre : la poignée épaisse (Cool-Touch) est ergonomique et reste agréablement fraîche même avec des boissons chaudes pour éviter les brûlures. Micro-ondes et lave-vaisselle : pour le confort quotidien. Les verres passent au micro-ondes pour un réchauffage rapide et passent au lave-vaisselle. Fabriqué en Europe : faites confiance à la qualité européenne. Le verre est adapté à un usage alimentaire, neutre au goût Finition de qualité supérieure : design et fonctionnalité. Avec des bords lisses et agréables et un fond épais pour plus de stabilité et de stabilité.17,99 € -
KONZEPT Lot de 6 verres à café irlandais avec anse et manche, 200 ml, résistants à la chaleur et lavables au lave-vaisselle, idéaux pour le vin chaud et le chocolat chaudPolyvalent : le lot de 6 pièces d'une capacité de 200 ml est idéal pour le café irlandais, le thé, le vin chaud, le punch, le chocolat chaud, les smoothies ou le latte. Parfait pour la restauration et la maison. Le verre transparent met en valeur les couleurs et les couches et fait de l'ensemble un cadeau élégant. Poignée pratique et pied stable : la poignée ergonomique protège les mains de la chaleur, tandis que le pied stable assure un maintien sûr. Confortable pour un usage quotidien et des occasions spéciales. Sûr et universel : les verres passent au micro-ondes et sont donc pratiques pour réchauffer les boissons. Ils conviennent aussi bien pour les spécialités chaudes que froides. Nettoyage facile : les verres passent au lave-vaisselle et sont donc très faciles à nettoyer. La surface lisse peut être nettoyée rapidement et reste brillante de manière permanente. Astucieux lot de 6 : avec une hauteur d'environ 14,5 cm de hauteur, un diamètre de 7,5 cm et une capacité de 200 ml, ces gobelets sont pratiques et faciles à ranger. Idéal pour un usage quotidien ou comme cadeau élégant.20,00 €
-
Dorsaer Lot de 2 tasses en verre, 473 ml de tasses à café en verre épais à fond plat, grande tasse en verre transparent avec poignée pour boissons, thé, cappuccino, latté, café expresso, jusÉlégance et solidité se côtoient : Fabriquée en verre borosilicate de haute qualité, cette verrerie offre non seulement une haute transparence pour mettre en valeur les couleurs pures des boissons, mais aussi une résistance à la chaleur et au froid, assurant stabilité et durabilité à diverses températures. Poignée de grande taille avec conception ergonomique, sensation de prise confortable : La conception distinctive de la grande poignée répond aux critères ergonomiques, offrant une prise confortable pour les personnes ayant des mains grandes et petites. Grande capacité de 480 ml, satisfaisant une variété de besoins en boissons : avec une capacité de 480 ml par verre, il répond parfaitement à une variété de besoins en boissons, que ce soit le café du matin, le thé de l'après-midi ou les cocktails du soir. Design à fond épais, stable et élégant : Le fond épaissi ajoute de la stabilité au verre tout en affichant un savoir-faire méticuleux, combinant stabilité et style qui résonne avec le mélange des goûts traditionnels et modernes des consommateurs britanniques. Garantie complète de satisfaction client : nous offrons une garantie de satisfaction complète. Si vous n'êtes pas entièrement satisfait de votre achat, nous fournissons un remboursement complet et un excellent service après-vente, assurant une expérience d'achat agréable avec nous.17,99 € -
com-four® 6 verres à thé avec anse, verre à café 400 ml en borosilicate | verres robustes pour café - thé et jusDESIGN TRANSPARENT : Ces verres à thé, d'une contenance idéale de 400 ml, séduisent par leur transparence. Parfaitement dimensionnés, ils sont parfaits pour une tasse de thé ou de café. POIGNÉE PRATIQUE : La poignée assure une prise en main confortable et évite les brûlures, que vous serviez du thé ou du café chaud. Son design élégant apporte une touche de style ! ROBUSTES ET DURABLES : Fabriqués en verre borosilicate de haute qualité, ces verres à thé résistent à la chaleur, passent au lave-vaisselle et au micro-ondes. Ils sont parfaits pour un usage quotidien ! POLYVALENTS : Ces verres à thé conviennent non seulement aux boissons chaudes comme le café ou le thé, mais sont également excellents pour les jus de fruits, l'eau et autres boissons ! CONTENU DE L'EMBALLAGE : 6 verres à thé // Matériau : verre borosilicate // Couleur : transparent // Contenance : 400 ml max. // Dimensions : env. 9,5 x 8 cm (hauteur x diamètre) // Caractéristiques : compatible lave-vaisselle et micro-ondes22,99 €
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Alpi Nature Cannelle de Ceylan Bâtons 250g, Bâtons de Cannelle 80 mm, Environ 29-31 par SachetLa cannelle de Ceylan, originaire du Sri Lanka, a une saveur distinctive qui la distingue des autres variétés, ce qui en fait un choix privilégié pour rehausser les plats sucrés et salés. Utilisation multiple: Les bâtons de cannelle ajoutent de la chaleur et de la profondeur aux desserts comme les brioches à la cannelle et les tartes aux pommes, ainsi qu'aux plats salés comme les ragoûts, les currys et le vin chaud. Ils sont également utilisés en aromathérapie et comme assainisseurs d'air naturels. Goût authentique: Nos bâtons de cannelle sont délicatement séchés pour préserver leur goût et leur arôme naturels. Ils sont naturellement végétaliens et sans gluten, additifs, conservateurs ni arômes. D'origine naturelle: Notre cannelle de Ceylan provient d'une culture qui privilégie la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus strictes. Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.19,99 € -
Alpi Nature Cannelle de Ceylan Bâtons 125g, Bâtons de Cannelle 80 mm, Environ 14-16 par SachetLa cannelle de Ceylan, originaire du Sri Lanka, a une saveur distinctive qui la distingue des autres variétés, ce qui en fait un choix privilégié pour rehausser les plats sucrés et salés. Utilisation multiple: Les bâtons de cannelle ajoutent de la chaleur et de la profondeur aux desserts comme les brioches à la cannelle et les tartes aux pommes, ainsi qu'aux plats salés comme les ragoûts, les currys et le vin chaud. Ils sont également utilisés en aromathérapie et comme assainisseurs d'air naturels. Goût authentique: Nos bâtons de cannelle sont délicatement séchés pour préserver leur goût et leur arôme naturels. Ils sont naturellement végétaliens et sans gluten, additifs, conservateurs ni arômes. D'origine naturelle: Notre cannelle de Ceylan provient d'une culture qui privilégie la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus strictes. Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.11,99 €
-
Alpi Nature Clou de Girofle 125g, Clous de Girofle Entiers Séchés, Épice de CuisineLes clous de girofle sont les boutons floraux séchés du giroflier, un arbre originaire d'Asie du Sud-Est. Ils ont une saveur forte et aromatique avec des notes chaudes, sucrées et légèrement amères, souvent utilisées dans les plats sucrés et salés et dans les mélanges d'épices comme le garam masala et les épices de citrouille. Utilisation multiple: Les clous de girofle ajoutent une saveur chaude, sucrée et légèrement épicée aux viandes, ragoûts, soupes et desserts. Ils sont couramment utilisés dans les mélanges d'épices, les marinades et les boissons comme le vin chaud ou le thé chai. Goût authentique: Nos clous de girofle sont séchés délicatement pour préserver leur goût et leur arôme naturels. Ils sont naturellement végétaliens et sans gluten, additifs, conservateurs ni arômes. D'origine naturelle: Nos clous de girofle proviennent de cultures qui privilégient la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus strictes. Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.9,99 € -
La Conquête des Saveurs Clous de Girofle 40 gConditionné en France Epice entière Nos épices et aromates sont rigoureusement sélectionnés pour la puissance de leurs saveurs !2,99 €2,70 €-10%
-
Alpi Nature Badiane Anis Étoilé Entière 125g, Gousses de Badiane Entières pour la CuisineL'anis étoilé est une épice dont le fruit en forme d'étoile a une saveur sucrée rappelant la réglisse. Il est couramment utilisé dans la cuisine asiatique, notamment dans les mélanges d'épices, les desserts et les boissons. Utilisation multiple: L'anis étoilé parfume les bouillons, les soupes, les ragoûts, les mélanges d'épices et les boissons comme le vin chaud ou le chai. Il apporte une saveur sucrée et réglissée aux plats salés comme sucrés. Goût authentique: Nos gousses d'anis étoilé sont délicatement séchées pour préserver leur saveur et leur arôme naturels. Elles sont naturellement végétaliennes et sans gluten, additifs, conservateurs ni arômes. D'origine naturelle: Notre anis étoilé provient d'une culture qui privilégie la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus strictes. Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.9,99 € -
Badiane entière (Anis étoilé) 40 gr (Lot de 2)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack  La badiane chinoise, ou anis étoilé, est une variété d'anis utilisée comme épice en cuisine. Le fruit est composé d'un polyfollicule ligneux à huit carpelles contenant chacune une graine brillante. Il forme ainsi une étoile à huit branches très caractéristique, d'où le nom vernaculaire d'anis étoilé. Les fruits sont cueillis verts, avant d'être séchés au soleil, où ils prennent une couleur marron rouge. Se marie à merveille avec les bouillons, les volailles, les poissons, les desserts à base de fruits et les pâtisseries. S'utilise dans la cuisine chinoise.4,98 €
-
Graham's Porto Tawny 10 ans, 75 cl (l'emballage peut varier)Depuis près de deux cents ans, W & J Graham's est une entreprise familiale indépendante réputée pour produire les meilleurs vins de Porto. Les raisins utilisés pour la fabrication du porto doivent être cultivés dans la région montagneuse du Haut-Douro au nord du Portugal, la première région viticole officiellement délimitée au monde en 1756. Le Porto Tawny vieilli porte une indication de l'âge sur l'étiquette. Il s'agit du nombre moyen d'années passées à vieillir en barrique avant leur mise en bouteille finale. Note de dégustation : Arômes de fruits riches et mûrs ; magnifiquement moelleux ; avec une finale longue et succulente. Accompagne parfaitement les desserts sucrés, tels que la tarte aux pommes à la cannelle ou le gâteau aux amandes. Le Porto Tawny vieilli doit être servi légèrement frais. Remarque : l'article peut être livré avec ou sans boîte cadeau et la couleur peut également varier36,50 € -
Porto Sao Pedro Tawny Reserve - 75cl - En Carafe (Lot de 3)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Œil: une belle robe rouge aux reflets ambrés. Nez: frais, avec des arômes de fruits secs et de vanille. Bouche: grande sensation d’équilibre entre fraîcheur et maturité. Vin doux et onctueux. Servir légèrement frais, en apéritif, pour accompagner un foie gras ou un plateau de fromages.46,50 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Nutabevr Thermometre Cuisine avec Écran LCD Thermomètre Numérique Digital avec Sonde Longue Haute Précision,Lecture instantané Thermomètre Cuisson,pour BBQ,Huile,Viande,Nouriture,Lait,Vin,Eau ChaudeMesure de haute précision : le thermomètre de cuisine est équipé d'une pointe fine ultra sensible, et le résultat de mesure peut être atteint en seulement 2 à 3 secondes. L'écran LCD ultra clair est plus pratique pour lire les données du thermomètre et peut basculer entre deux unités différentes (Celsius/Fahrenheit), plage de mesure de -50 °C à 300 °C (-58 F à +572 F) avec une résolution de 0,1 C/F et une précision de ± 1 C/F. Sonde extra longue : La sonde ultra-mince de 14,5 mm est composée d'acier inoxydable de qualité alimentaire, qui aide à offrir une distance de sécurité suffisante entre le doigt et l'échantillon de mesure, et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments, et peut facilement être insérée dans un gros morceau de rôti, et lecture précise. Facile à ranger : il y a des trous de suspension sur le thermomètre de cuisine, vous pouvez l'accrocher n'importe où pour un rangement facile. La sonde est équipée d'un couvercle de protection qui peut être refermé après chaque utilisation pour éviter non seulement la poussière, mais aussi protéger la sonde, vous protégeant ainsi que votre famille des coupures de couteau. Calibration Hold : la fonction Hold peut verrouiller l'affichage lorsque la sonde est retirée, il suffit d'appuyer sur le bouton « Hold », vous pouvez verrouiller rapidement la température, fixer la valeur pendant un certain temps, facile à voir et protéger vos mains des températures élevées. Utilisation polyvalente : notre thermomètre de cuisine est adapté à presque toutes les occasions de cuisson, il convient à tous les types de viandes, liquides, grillades, pâtisseries et desserts, et répond à différents besoins de température lors de la cuisson.6,99 € -
DOQAUS Thermometre Cuisine, Lecture Instantanée 2-3s (Noir mat) | Précision ±1℃, Écran LCD Rétroéclairé, Étalonnable, Arrêt Automatique, Verrouillage Température, pour Four, Viande, BBQ【2-3s Lecture Instantanée & Haute Précision】: Grâce à des capteurs haute qualité, ce thermomètre à viande digital mesure la température à cœur en seulement 2-3 secondes avec une précision de ±1°C. Que ce soit pour le steak, la volaille, le poisson ou les pâtisseries, vous obtenez des valeurs fiables instantanément et évitez la surcuisson ou viande trop saignante 【Écran LCD avec Rétroéclairage】 : Grand écran numérique avec fonction HOLD pour figer la température; Deux modes d'affichage adaptés aux différentes conditions lumineuses; Lecture claire même dans l'obscurité ou en plein soleil 【Fonction Hold & Table de Températures Incluse】: Avec la pratique fonction Hold, vous pouvez figer la valeur mesurée actuelle et la lire en toute sécurité – idéal pour ne pas se brûler les mains sur surfaces chaudes. La table fournie donne une référence rapide pour la cuisson parfaite de différents types de viande 【Sonde Pliable 180° & Rangement Gain de Place】: La sonde en acier inoxydable pliable à 180° permet une mesure flexible depuis tous les angles, et sert aussi d'interrupteur pratique : l'appareil s'allume à l'ouverture et s'éteint à la fermeture. L'aimant intégré et l'œil de suspension offrent un rangement flexible sur réfrigérateur, four ou barbecue 【Arrêt Auto & Usages Multiples】: Ce thermomètre de cuisine et barbecue s'éteint automatiquement après 10 minutes d'inactivité pour préserver la batterie. Que ce soit pour griller, rôtir, cuire au four, frire, pour liquides ou aliments pour bébés – c'est l'outil parfait pour amateurs de cuisine et cuission10,99 €7,29 €-34%
-
Diboniur Râpe Fromage, Zesteur pour Agrumes Parmesan Gingembre Chocolat, Râpe Alimentaire en Acier Inoxydable, avec Couvercle de Protection et Brosse de Nettoyage, ArgentéRâpe multifonctionnelle: Ajoutez plus de saveur à vos plats. Cette râpe est parfaite pour râper et râper du fromage, des citrons, du chocolat, des agrumes, du gingembre, de l'ail, des truffes ou d'autres aliments Lame tranchante en acier inoxydable: La lame en acier inoxydable de la râpe est tranchante et solide pour effectuer le travail facilement et efficacement. L'angle de la lame soigneusement conçu est légèrement surélevé mais pas trop élevé, afin qu'elle puisse glisser plus rapidement, plus efficacement et en toute sécurité lors de son utilisation Rangement pratique: Par rapport aux râpes électriques encombrantes ou aux râpes à boîte, cette râpe ne prend pas beaucoup de place dans les tiroirs, ou vous pouvez la suspendre. Livré avec une housse de protection pour un meilleur stockage après utilisation Facile à utiliser: Les poignées en caoutchouc robustes et les pieds en caoutchouc offrent une meilleure stabilité lors de l'utilisation et empêchent le glissement. Après avoir utilisé la râpe à fromage, vous pouvez utiliser la brosse de nettoyage incluse pour vous aider à éliminer facilement l'accumulation avant de rincer à l'eau Outil de cuisine essentiel: Cette zesteur peut rendre la cuisine plus amusante et gagner du temps efficacement, ce qui en fait le complément parfait à vos ustensiles de cuisine et un incontournable pour tout amateur de cuisine8,99 € -
Deiss PRO Zesteur d'Agrumes & Râpe à Fromage Manuelle - Parmesan, Citron, Gingembre, Ail, Noix de Muscade, Chocolat - Lame Tranchante en Acier Inoxydable – Nettoyable au lave-vaisselle✅FACILE À UTILISER ET CONÇUE POUR DURER : Cette râpeuse cuisine dispose d'une lame en acier inoxydable tranchante qui ne rouille pas, et d’une poignée confortable, antidérapante. Ses côtés incurvés uniques le rendent extrêmement résistant, idéal même si le légume que vous devez râpper es dur. ✅FAITE POUR LIBERER DE L’ESPACE DANS LA CUISINE : Remplacez votre râpe volumineuse, ou vos robots zesteurs lourds, dangereux et difficiles à nettoyer, en optant pour une seule rappeuse à légumes Deiss. Ses dents métalliques empêchent les accumulations de résidus, contrairement à d’autres râpes, faisant qu’elle peut être nettoyée en un clin d'œil. Passez la simplement sous l’eau, et elle sera comme neuve! ✅IDEALE POUR CUISINER PLUS AGREABLEMENT : Éblouissez vos amis avec de nouvelles recettes, comparables à celles des restaurants. Testez de nouvelles saveurs grâce à des ingrédients zestés finement, sans aucun goût amer. Et si vous utilisez cette râpe avec des fromages durs, tels que le parmesan, vous obtiendrez des copeaux de fromage fins, fondant presque instantanément sur vos pâtes chaudes. ✅ZESTER & RÂPER N'A JAMAIS ÉTÉ AUSSI SIMPLE : Râpez le fromage le plus dur sans avoir à trop forcer. Zestez également en toute simplicité les oranges, citrons et autres agrumes grâce à votre lame de qualité. En quelques secondes, vous pourrez avoir de l'ail ou du gingembre finement râpé, et pourrez même préparer vos desserts préférés garnis de flocons de chocolat. ✅GARANTIE A VIE : La garantie à vie de Deiss nous permet de nous assurer que nos clients bénéficieront d’une expérience sereine, offrant une durée de vie de produit imbattable.13,98 €
