Cocktail tropical : baies de Goji et rhum épicé

Cocktail tropical : baies de Goji et rhum épicé

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cocktails - Promotion standard

La fusion des saveurs exotiques et épicées trouve son expression idéale dans ce cocktail tropical de baies de goji et rhum épicé. Adapté aux soirées estivales comme aux moments détente, ce cocktail invite au voyage des sens grâce à l’alliance unique du rhum épicé et des baies de goji, reconnues pour leurs bienfaits antioxydants.

15 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Énergétique Riche en graisses saturées Source de sucre

Synthèse express

Profil : Cocktail à la fois énergétique et sucré.
Protéines : Faible apport en protéines.
Sel : Teneur en sel négligeable.

À consommer avec modération en raison de sa teneur en alcool et en calories.

Par 100 g de recette
192 kcal
Prot. 1.6 g — Gluc. 20.4 g — Lip. 3.5 g
Par portion (4 parts)
294 kcal
Prot. 2.4 g — Gluc. 31.3 g — Lip. 5.4 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 192 kcal
Lipides
Matières grasses 3.5 g
dont acides gras saturés 3.1 g
Glucides
Glucides totaux 20.4 g
dont sucres 16.3 g
Autres
Protéines 1.6 g
Fibres 1.4 g
Sel 0.02 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer les baies de goji

Placez les baies de goji dans un bol et couvrez-les avec un peu d’eau chaude. Laissez-les se réhydrater pendant environ 10 minutes.

2. Mélanger les ingrédients

Dans un shaker, mélangez le rhum épicé, le jus d’ananas, le lait de coco, le miel, le sucre de canne et les baies de goji réhydratées.

3. Secouer le mélange

Ajoutez de la glace pilée dans le shaker et secouez énergiquement afin de bien mélanger et refroidir le cocktail.

4. Servir votre cocktail

Versez le cocktail dans des verres à cocktail préalablement refroidis et servez immédiatement.

Léonard Bouillant

Mon astuce de chef

Pour rehausser le goût exotique, ajoutez une pincée de piment de Cayenne au mélange pour une touche de piquant qui surprendra vos papilles.

Match parfait

Ce cocktail tropical se marie parfaitement avec une ambiance de grillades estivales ou un buffet de fruits exotiques.

L’info en plus

Les baies de goji, originaires de Chine, sont utilisées depuis des milliers d’années pour leurs vertus tonifiantes et anti-âge.

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Comment servir

Servez votre cocktail dans des verres tulipe ornés d’une rondelle d’ananas ou d’une petite brochette de fruits pour une présentation festive.

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