Recette du cocktail French 75 au citron confit

Recette du cocktail French 75 au citron confit

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cocktails - Promotion standard

Découvrez le French 75 au citron confit, une revisite originale d’un cocktail classique aux saveurs surprenantes. En utilisant des ingrédients simples, ce cocktail apporte une touche gourmande et élégante à vos apéritifs.

10 minutes

0 minute

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score C

A B C D E
Plat énergétique Riche en sucres Faible en sel Sans graisses

Synthèse express

Profil : Ce cocktail est relativement énergétique en raison de sa teneur en alcool et en sucres.
Protéines : La teneur en protéines de cette recette est négligeable.
Sel : Ce cocktail est très faible en sel.

À consommer avec modération, il s'agit d'une boisson alcoolisée.

Par 100 g de recette
146 kcal
Prot. 0.1 g — Gluc. 7.6 g — Lip. 0 g
Par portion (4 parts)
197 kcal
Prot. 0.2 g — Gluc. 10.2 g — Lip. 0 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 146 kcal
Lipides
Matières grasses 0 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides
Glucides totaux 7.6 g
dont sucres 7.6 g
Autres
Protéines 0.1 g
Fibres 0.1 g
Sel 0 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation du mélange

Dans un shaker, versez le gin, la liqueur de citron confit, et le sirop de sucre. Ajoutez quelques glaçons.

2. Mélange et service

Secouez vigoureusement le mélange. Filtrez dans 4 verres à cocktail.

3. Ajout du champagne

Complétez chaque verre avec le champagne en versant doucement.

4. Décoration

Parsemez chaque verre de zestes de citron confit pour apporter couleur et saveur.

Léonard Bouillant

Mon astuce de chef

Pour un goût plus intense, réalisez votre propre sirop de sucre avec des zestes de citron confit infusés.

Accords boissons

Avec ce cocktail, optez pour des amuse-bouches comme des toasts au saumon ou au fromage frais pour rehausser les saveurs.

L’info en plus

Ce cocktail, d’origine française, doit son nom à un canon de 75 mm utilisé pendant la Première Guerre mondiale. Sa puissance et sa finesse ont inspiré ce breuvage aux notes explosives.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Comment présenter

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