Recette du Cocktail Sidecar à la Mandarine : préparation et Ingrédients

Recette du Cocktail Sidecar à la Mandarine : préparation et Ingrédients

5/5 - (4 votes)
cocktails - Promotion standard

Découvrez comment réaliser un cocktail sidecar à la mandarine, une variante délicieuse du célèbre breuvage qui apportera une touche d’originalité à vos soirées.

10 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en sucres Plat énergétique

Synthèse express

Profil : Ce cocktail est très énergétique avec une teneur élevée en sucres.
Protéines : Il ne contient pas de protéines.
Sel : La recette est sans sel.

À consommer avec modération en raison de sa teneur en sucres et d'alcool.

Par 100 g de recette
241 kcal
Prot. 0 g — Gluc. 20.6 g — Lip. 0 g
Par portion (4 parts)
205 kcal
Prot. 0 g — Gluc. 17.5 g — Lip. 0 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 241 kcal
Lipides
Matières grasses 0 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides
Glucides totaux 20.6 g
dont sucres 20.6 g
Autres
Protéines 0 g
Fibres 0 g
Sel 0 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation du verre

Humidifiez le bord de chaque verre avec un peu de liqueur puis trempez-le dans un récipient contenant du sucre pour obtenir une jolie bordure sucrée.

2. Mélange des ingrédients

Dans un shaker rempli de glaçons, versez le cognac, la liqueur de mandarine, et le triple sec. Secouez vigoureusement pendant environ 30 secondes.

3. Service du cocktail

Utilisez une passoire à cocktail pour filtrer le mélange dans les verres préparés. Servez immédiatement.

Léonard Bouillant

Mon astuce de chef

Pour un goût plus authentique, optez pour une liqueur de mandarine de qualité supérieure.

Un cocktail festif

Accompagnez votre sidecar d’un dessert léger comme une salade de fruits ou une mousse légère à la vanille.

L’info en plus

Ce cocktail est une variation du sidecar original, un classique des bars américains, qui s’adapte parfaitement avec les arômes fruités de la mandarine.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Amazon Basics cocktail, 5 unités, 70 cl, shaker, doseur, passoire, pilon, Acier inoxydable
    Set à cocktail 5 pièces pour créer des cocktails et des boissons de fête. Comprend un shaker de 70 cl anti-fuite, une cuillère à cocktail et un double doseur (1,5 et 3 cl), une passoire à cocktail et un pilon. En acier inoxydable 18/8 ; résistant à l’abrasion et à la rouille. Peut être lavé au lave-vaisselle. Idéal pour la maison, un bar, une fête ; cadeau de pendaison de crémaillère.
    19,94 €
  • 700/600ml Shaker Cocktail Professionnel Set, 8 Pièces Cocktail Bartender Kit, Set à Cocktail en Acier Inoxydable, Outil De Barman pour Bar et Maison Ensemble de Fabrication de Cocktails Cadeau
    ✔ Haute Qualité et Robuste: le set à cocktail est fabriqué en alliage d'acier inoxydable SS304 de la plus haute qualité. La surface est finement polie pour éviter la rouille et un nettoyage facile. Tous les accessoires de shaker cocktail peuvent être lavés au lave-vaisselle pour vous faciliter la vie! ✔ Ensemble à Cocktail 8 en 1: Cet set à shaker contient tout le set de barman dont vous avez besoin pour mélanger de délicieux cocktails - shaker cocktail (750 ml) * 1, verseur de vin * 2, cuillère de bar * 1, verre doseur * 1, glace clip * 1, pilon de barre * 1, filtre à eau * 1. ✔ Cadeau Exquis: vous recherchez un coffret cadeau? LEEGOHI cocktail kit répondra à vos besoins. Tous les outils essentiels sont inclus, faisant de notre bartender kit le cadeau ultime pour votre famille, vos amis. Convient pour anniversaire, fête, mariage, anniversaire, Saint-Valentin Jour, Noël, etc. ✔ Incroyablement Polyvalent: créez n'importe quelle boisson avec ce shaker à cocktail professionnel, y compris: Mojito, Martini, Margaritas, Whisky, Scotch, Vodka, Tequila, Gin, Rhum, Brandy, Saké et plus encore. ✔ Convient pour Diverses Occasions: vous pouvez utiliser ce kit barman à la maison, lors d'une fête ou au bar. Il répondra à tous vos besoins. Que vous soyez un barman professionnel ou un fanatique de boissons à la maison. Commandez-le, profitez-en!
    21,99 €
    20,99 €
    -5%
  • 2 Pièces Passoire à Cocktail fine en acier inoxydable 2 Tailles Silver
    Matériau : la passoire à cocktail est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, avec une structure solide, une bonne résistance à la rouille et à la corrosion, et peut être utilisée pendant une longue période. 【Facile à utiliser】: La passoire fine à mailles pour cocktail a une poignée et un rebord robustes, qui sont confortables à tenir et faciles à utiliser. Les deux crochets de suspension de la passoire vous permettent de la poser sur un bol ou une casserole et de l'accrocher facilement. 【Emballage】: Vous recevrez 2 filtres coniques à mailles fines de différentes tailles, avec des diamètres de 7 cm et 8,7 cm, et des hauteurs de 4,3 cm et 4,6 cm. 【Aide de cuisine】: le design conique le rend plus pratique à utiliser, de sorte que les aliments finissent par tomber dans le bol sans se renverser sur la table. Vous pouvez l'utiliser dans la cuisine pour filtrer ou égoutter les aliments. 【Utilisations multiples】: vous pouvez utiliser le filtre comme filtre à cocktail et filtre à thé, ce qui est très approprié pour les débutants et les professionnels. Vous pouvez faire de délicieux cocktails, thé ou autres boissons pour vos amis et votre famille.
    12,89 €
  • 2 Pièces Passoire à Cocktail en Acier Inoxydable, Passoire Fine avec Ressort pour Shaker, Accessoire de Bar Professionnel pour Filtrer Glaçons, Fruits et Herbes, pour Mixologistes et Usage Domestique
    Conception en Acier Inoxydable Durable: Fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, ces passoires à cocktail résistent à la corrosion et garantissent une utilisation prolongée. Leur construction robuste les rend pour un usage quotidien dans les bars ou à la maison, tout en étant faciles à nettoyer. Filtration Optimale avec Ressort et Tamis Fin: Dotées d'un ressort flexible et d'un tamis fin, ces passoires assurent une filtration efficace des glaçons, pulpes de fruits et herbes, permettant de servir des cocktails clairs et sans résidus. Le ressort ajustable s'adapte à divers types de shakers. Polyvalence pour Toutes Vos Boissons: Utilisez ces passoires polyvalentes pour préparer une variété de boissons, des cocktails classiques comme les Martinis aux jus frais, thés et cafés. Elles sont également pour filtrer des ingrédients plus fins comme les perles de thé au lait. Set de 2 pour Plus de Convenance: Ce set comprend deux passoires, vous permettant de préparer plusieurs boissons simultanément ou de garder une passoire de secours prête à l'emploi. pour les soirées cocktails ou lorsque vous servez différents types de boissons. Accessoire Essentiel pour Barman Professionnel et Amateur: Que vous soyez un mixologiste chevronné ou un amateur passionné de cocktails, ces passoires à cocktail sont des outils indispensables pour créer des boissons et impressionner vos invités avec votre savoir-faire.
    9,99 €

Comment présenter

Servez le cocktail dans des verres à martini pour une présentation élégante qui mettra en valeur la couleur vibrante de la mandarine.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Riville Lot de 6 verres à martini - 260 ml - Verres à martini vintage classiques - Verres à cocktail - Parfait pour le champagne et le vin
    Élégance vintage : notre lot de 6 verres à martini dispose d'un design nervuré unique qui dégage un charme vintage, ce qui en fait un superbe ajout à votre collection de bar et parfait pour impressionner vos invités lors d'occasions divertissantes. Verres polyvalents : ces verres de 260 ml sont parfaits pour servir une variété de boissons, y compris des martinis, du champagne et des cocktails créatifs, améliorant la présentation et améliorant votre expérience de boisson. Qualité durable : fabriqués à partir de verre de haute qualité, nos verres vintage sont conçus pour durer, assurant qu'ils conservent leur apparence élégante tout en étant adaptés pour les réunions décontractées et formelles. Idéal pour toutes les occasions : que vous organisiez une fête ou que vous profitiez d'une soirée tranquille à la maison, notre ensemble de verres à martini est un incontournable pour les amateurs de cocktails, offrant le verre parfait pour chaque boisson unique. Rangement facile : chaque gobelet dispose d'une silhouette fine et soignée pour économiser de l'espace dans l'armoire, et sa texture rétro intemporelle s'adapte parfaitement à différents styles de décoration de bar, de cuisine et de table à manger.
    20,99 €
  • SCHOTT ZWIESEL Verres à Martini Bar Special (set de 4), verres à Martini classiques, verres en cristal Tritan résistant au lave-vaisselle, fabriqué en Allemagne (art. n° 123658)
    Verres à Martini classiques : avec les accessoires de bar classiques au design intemporel, la dégustation du Martini devient une expérience unique pour les yeux et le palais. Pour tous les petits moments : que ce soit lors d'une soirée pizza ou d'un pique-nique, pour faire la fête ensemble ou pour se détendre dans la baignoire - les verres Cosmopolitan complètent chaque moment. Collection Bar Special : La série Bar Special offre toujours le verre de bar adéquat pour l'apéritif, le digestif, le vin, l'eau ou différents cocktails. Fabriqué en Allemagne : nos verres sont fabriqués en Allemagne et sont particulièrement résistants grâce à la technologie spéciale TRITAN Glass Protect. Caractéristiques : Set de verres Bar Special pour Martini (4 pièces), hauteur : 179 mm, diamètre : 117 mm, contenu : env. 270 ml, couleur : Cristallin, structure : lisse, lavable au lave-vaisselle.
    24,34 €
Défiler vers le haut