Découvrez comment réaliser un cocktail sidecar à la mandarine, une variante délicieuse du célèbre breuvage qui apportera une touche d’originalité à vos soirées.
10 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Ce cocktail est très énergétique avec une teneur élevée en sucres.
Protéines : Il ne contient pas de protéines.
Sel : La recette est sans sel.
À consommer avec modération en raison de sa teneur en sucres et d'alcool.
Par 100 g de recette
241 kcal
Prot. 0 g —
Gluc. 20.6 g —
Lip. 0 g
Par portion (4 parts)
205 kcal
Prot. 0 g —
Gluc. 17.5 g —
Lip. 0 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 241 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 20.6 g |
| dont sucres | 20.6 g |
| Autres | |
| Protéines | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 0 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation du verre
Humidifiez le bord de chaque verre avec un peu de liqueur puis trempez-le dans un récipient contenant du sucre pour obtenir une jolie bordure sucrée.
2. Mélange des ingrédients
Dans un shaker rempli de glaçons, versez le cognac, la liqueur de mandarine, et le triple sec. Secouez vigoureusement pendant environ 30 secondes.
3. Service du cocktail
Utilisez une passoire à cocktail pour filtrer le mélange dans les verres préparés. Servez immédiatement.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus authentique, optez pour une liqueur de mandarine de qualité supérieure.
Un cocktail festif
Accompagnez votre sidecar d’un dessert léger comme une salade de fruits ou une mousse légère à la vanille.
L’info en plus
Ce cocktail est une variation du sidecar original, un classique des bars américains, qui s’adapte parfaitement avec les arômes fruités de la mandarine.
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Comment présenter
Servez le cocktail dans des verres à martini pour une présentation élégante qui mettra en valeur la couleur vibrante de la mandarine.
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