Recette ultime de sirop de grenadine rapide

Recette ultime de sirop de grenadine rapide

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Fête des mères
cocktails - Promotion standard

Le sirop de grenadine est un incontournable des desserts, facile à réaliser, en quelques coups de cuillère. Il égayera vos boissons et apportera une touche sucrée et fruitée à vos recettes.

5 minutes

10 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en sucres Énergétique Pas de protéines Sans matières grasses

Synthèse express

Profil : Cette recette est très énergétique et riche en sucres.
Protéines : Elle ne contient pratiquement pas de protéines.
Sel : Elle ne contient pas de sel.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
177 kcal
Prot. 0 g — Gluc. 44.2 g — Lip. 0 g
Par portion (4 parts)
221 kcal
Prot. 0 g — Gluc. 55.3 g — Lip. 0 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 177 kcal
Lipides
Matières grasses 0 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides
Glucides totaux 44.2 g
dont sucres 44.1 g
Autres
Protéines 0 g
Fibres 0 g
Sel 0 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer le sirop

Dans une casserole, mélange le sucre en poudre et l’eau. Fais chauffer à feu moyen tout en remuant jusqu’à ce que le sucre soit entièrement dissous.

2. Ajouter l’arôme

Une fois le sucre dissous, retire la casserole du feu et ajoute l’arôme de grenadine. Mélange bien pour homogénéiser.

3. Refroidissement

Laisse refroidir le sirop à température ambiante puis conserve-le dans une bouteille hermétique.

Éloïse Bellamy

Mon astuce de chef

Pour un sirop plus intense, réduis un peu plus le mélange eau-sucre avant d’ajouter l’arôme. Essaie également d’ajouter une pointe de vanille pour un goût exotique.

Accord avec boissons

Ajoute ce sirop à des eaux pétillantes, ou bien rehausse tes cocktails pour une saveur fruitée parfaite.

L’info en plus

La grenadine, bien que souvent confondue avec le jus de grenade, est en réalité un mélange de plusieurs fruits rouges avec du sucre, ce qui en fait un sirop véritablement universel.

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Comment servir

Verse le sirop dans des verres à cocktail pour une présentation élégante ou utilise de petites bouteilles individuelles pour chaque convive.

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