Pour les amateurs de café et de boissons pétillantes en quête d’une expérience gustative unique, l’espresso tonic est la solution idéale. Cette préparation audacieuse, à la fois intense et rafraîchissante, allie la profondeur d’un bon espresso à l’effervescence du tonic. Initié en Scandinavie, ce cocktail a séduit les palais du monde entier par son équilibre parfait entre amertume et douceur, offrant ainsi une alternative idéale pour ceux qui souhaitent explorer de nouvelles saveurs dans l’univers du café.
10 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Un cocktail audacieux avec une teneur modérée en calories.
Protéines : Très faible en protéines.
Sel : Faible teneur en sel.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de la teneur en sucres.
Par 100 g de recette
41 kcal
Prot. 0 g —
Gluc. 10.2 g —
Lip. 0 g
Par portion (4 parts)
88 kcal
Prot. 0 g —
Gluc. 22 g —
Lip. 0 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 41 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 10.2 g |
| dont sucres | 10.2 g |
| Autres | |
| Protéines | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 0.02 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparer l’espresso
Réalisez quatre espressos bien corsés à l’aide de votre machine à espresso. Veillez à utiliser du café de qualité pour un meilleur résultat.
2. Mélanger avec le tonic
Dans chaque verre, ajoutez 200 millilitres de tonic. Ajoutez ensuite un espresso fraîchement préparé, versé délicatement sur le tonic pour créer des couches distinctes.
3. Ajouter le sucre et les glaçons
Ajoutez une cuillère à café de sucre de canne dans chaque verre, puis mélangez délicatement pour ne pas briser les bulles. Complétez avec quatre glaçons par verre.
4. Décorer avec le zeste d’orange
Ajoutez un morceau de zeste d’orange séchée sur le dessus de chaque verre pour parfumer et décorer votre cocktail.
Mon astuce de chef
Pour intensifier l’arôme, préchauffez vos verres avant de verser l’espresso. Cela permettra de mieux ressentir les notes subtiles du café.
Accords boissons
Pour les amateurs d’alcool, l’ajout d’un trait de gin peut apporter une touche supplémentaire à cette boisson.
L’info en plus
Bien que relativement nouveau sur la scène internationale, l’espresso tonic est rapidement devenu un incontournable des cafés branchés. Sa popularité croissante est due à son potentiel de personnalisation infini, permettant à chacun de l’adapter selon ses goûts.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Écorce d'Orange Douce Bio Vrac - Zeste Séché Qualité CulinaireLes zestes d’orange douce sont consommés dans le monde entier. Ne craignez pas de manquer à nouveau d'orange fraîche, ce produit dégage un parfum d'orange. Un arôme d'orange riche avec une douceur amère typique et riche en acidité. 100% naturel et 100% biologique Pour Valley of Tea, la qualité d’un produit et sa teneur en nutriments (et donc ses bienfaits) sont intimement liées. C’est pourquoi nous parcourons le monde à la recherche des meilleurs thés et plantes.9,97 € -
Poudre d'Écorce d'Orange Lyophilisée 100g - Fruits Lyophilisés en Poudre - Poudre de Zeste d'Orange Déshydraté pour Pâtisserie, Smoothies et Yaourts - Poudre de Orange Naturelle et Sans Additifs🍊 SAVEUR D'ORANGE INTENSE – Notre poudre d'écorce d'orange lyophilisée apporte l’arôme fruité authentique des oranges fraîches directement dans votre cuisine. Parfaite pour une touche d'agrumes sucrée dans vos recettes ! 🍰 INGRÉDIENT POLYVALENT – Idéale pour la pâtisserie, comme arôme naturel pour les smoothies, thés, mueslis et yaourts, ou encore pour rehausser les plats sucrés et salés. Un véritable atout pour les amateurs de cuisine créative ! 🌱 100% NATUREL & LYOPHILISÉ AVEC SOIN – Notre poudre de zeste d'orange est fabriquée sans additifs ni conservateurs afin de préserver la saveur authentique et les nutriments naturels de l'écorce d'orange. 💪 SOURCE DE VITAMINE C & ANTIOXYDANTS – L’écorce d’orange est naturellement riche en vitamine C et en antioxydants, parfaits pour une alimentation saine et équilibrée. Un moyen simple d’enrichir vos plats de manière naturelle. 📦 CONSERVATION LONGUE DURÉE & EMBALLAGE PRATIQUE – Grâce à son emballage hermétique, notre poudre de zeste d'orange lyophilisée reste fraîche et aromatique plus longtemps. Idéale pour un usage quotidien ou à emporter partout avec soi.9,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
De’Longhi Dedica Style - Perfetto Machine à Expresso Compacte, Mousseur de Lait Manuel pour Expresso et Cappuccino, Compatible Dosettes ESE, Panneau de Commande à Boutons, Largeur 15cm, Noir(EC685.BK)DESIGN TRÈS COMPACT: La machine à espresso ne fait que 15 cm de large SYSTÈME DE CHAUFFAGE THERMOBLOCK: Toujours la bonne température pour un expresso, café ou cappuccino savoureux CHAUFFE RAPIDEMENT : En 40 secondes, la machine à café est prête à l'emploi PORTE-FILTRE FLEXIBLE: Avec des inserts pour 1 ou 2 tasses ainsi que pour des dosettes de café – le filtre est amovible BUSE VAPEUR LAIT RÉGLABLE: Pour la préparation de mousse de lait crémeuse, de lait chaud ou d'eau chaude pour le thé139,99 € -
Nespresso - De'Longhi - Machine à Café Inissia Noir - Avec 100 CapsulesSélection de 5 x 20 capsules de café les plus appréciés : Ristretto, Arpeggio, Roma, Livanto, Capriccio pour un vrai moment de plaisir. .Capsules conçues pour des machines Nespresso Original (pression 19 bars), Extraction possible en Ristretto (25 ml), en Espresso (40 ml) ou en cappuccino selon les caractéristiques recommandées Assortiment de cafés à l'intensité allant de 5 à 10 et aux notes aromatiques à la fois surprenantes et intenses pour une dégustation des cafés favoris des Membres Nespresso. Capsule faite avec au moins 80% d'aluminium recyclé. Nos capsules Original et Vertuo sont faites avec au moins 80 % d'aluminium recyclé. L’aluminium est un matériau recyclable. N’oubliez pas de recycler ! Contenu : Assortiment 100 capsules Top Sélection Nespresso Original, 20x Ristretto, 20x Arpeggio, 20x Roma, 20x Livanto, 20x Capriccio, Poids net (pour 100 capsules) : 520 g. Avec Nespresso Original, profitez d’une expérience de dégustation unique et découvrez nos variétés d’espressos qui proviennent de cultures de café du monde entier. 2 sélections de café : choisissez entre un espresso et un lungo.2 sélections de café : choisissez entre un espresso et un lungo. Efficace : un encombrement réduit, une technologie intelligente. Économie d’énergie : la machine s’éteint automatiquement après 9 minutes d’inactivité. Durabilité : Les capsules Nespresso sont recyclables. Toutes les capsules en aluminium collectées par Nespresso sont recyclées.144,60 €99,00 €-32%
Comment présenter
Servez votre espresso tonic dans de grands verres hauts pour mettre en valeur les différentes couches formées par le mélange. Les verres en cristal accentuent l’élégance de cette boisson.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Cristal d'Arques Paris Verre à Eau Longchamp 32 cl Lot de 6LA COLLECTION MYTHIQUE, FABRIQUÉE EN FRANCE : Emblématique de la tradition de Cristal d'Arques depuis plus de quatre décennies, Longchamp doit son éclat à ses innombrables moulures façon pointe de diamant, et son succès à sa silhouette ultra-féminine. Précieuse comme un bijou, elle irradie les tables de fêtes du monde entier. Verres conçus, développés et fabriqués en France. BRILLANCE ET TRANSPARENCE INCOMPARABLES : Cristal d'Arques a développé le Kwarx, aux performances exceptionnelles. Sa brillance demeure intacte, même après 3 000 passages au lave-vaisselle. La transparence du Kwarx est totale, elle permet de restituer parfaitement la couleur du vin, de vos cocktails et de vos soft drinks. NE CRAIGNEZ PLUS LES MALADRESSES : Extrêmement solide, notre verre en Kwarx est doté d'une résistance jusqu'à 50% supérieure aux standards du marché. Invitez vos amis et ne craignez plus de sortir vos plus beaux verres. UN SERVICE COMPLET POUR UNE TABLE ÉCLATANTE : Le raffinement de la collection Longchamp vous permet de dresser une table étincelante, harmonieuse et assortie. Retrouvez les gobelets de 23, 28 et 32cl, ainsi que celui de 4,5cl pour les shooters, les verres à pied de 17 et 25cl pour le vin, le verre à pied 6cl à grappa et celui de 36cl à cognac, sans oublier l'indispensable flûte à champagne. L'élégance du broc et du seau à glace complètera avec délicatesse la décoration de vos réceptions. LE CHIC EVERYDAY : Cristal d’Arques Paris incarne depuis 1968 l’élégance à la Française et le beau à la portée de tous. En puisant son inspiration dans le courant Art déco, dans les codes de l'architecture, de la joaillerie et de la Haute Couture, la marque réinterprète aujourd'hui le chic de manière spontanée et actuelle. Les nouvelles collections, aux formes stylisées et aux motifs symétriques écrivent un chapitre inédit dans l'histoire des arts de la table et de la décoration.28,90 €17,30 €-40% -
Cristal d'Arques Paris Verre à Vin Longchamp 17 cl Lot de 6LA COLLECTION MYTHIQUE, FABRIQUÉE EN FRANCE : Emblématique de la tradition de Cristal d'Arques depuis plus de quatre décennies, Longchamp doit son éclat à ses innombrables moulures façon pointe de diamant, et son succès à sa silhouette ultra-féminine. Précieuse comme un bijou, elle irradie les tables de fêtes du monde entier. Verres conçus, développés et fabriqués en France. BRILLANCE ET TRANSPARENCE INCOMPARABLES : Cristal d'Arques a développé le Kwarx, aux performances exceptionnelles. Sa brillance demeure intacte, même après 3 000 passages au lave-vaisselle. La transparence du Kwarx est totale, elle permet de restituer parfaitement la couleur du vin, de vos cocktails et de vos soft drinks. NE CRAIGNEZ PLUS LES MALADRESSES : Extrêmement solide, notre verre en Kwarx est doté d'une résistance jusqu'à 50% supérieure aux standards du marché. Invitez vos amis et ne craignez plus de sortir vos plus beaux verres. UN SERVICE COMPLET POUR UNE TABLE ÉCLATANTE : Le raffinement de la collection Longchamp vous permet de dresser une table étincelante, harmonieuse et assortie. Retrouvez les gobelets de 23, 28 et 32cl, ainsi que celui de 4,5cl pour les shooters, les verres à pied de 17 et 25cl pour le vin, le verre à pied 6cl à grappa et celui de 36cl à cognac, sans oublier l'indispensable flûte à champagne. L'élégance du broc et du seau à glace complètera avec délicatesse la décoration de vos réceptions. LE CHIC EVERYDAY : Cristal d’Arques Paris incarne depuis 1968 l’élégance à la Française et le beau à la portée de tous. En puisant son inspiration dans le courant Art déco, dans les codes de l'architecture, de la joaillerie et de la Haute Couture, la marque réinterprète aujourd'hui le chic de manière spontanée et actuelle. Les nouvelles collections, aux formes stylisées et aux motifs symétriques écrivent un chapitre inédit dans l'histoire des arts de la table et de la décoration.35,60 €21,40 €-40%
