Dans les bars branchés de New York comme dans les cuisines parisiennes, le whisky coke connaît une véritable révolution. Ce classique un peu daté se transforme aujourd’hui en une version enhanced, comprenez sublimée, améliorée par des touches subtiles, qui séduit les amateurs de cocktails exigeants. Enquête gustative sur cette recette qui redonne ses lettres de noblesse à un duo pourtant simple.
10 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Ce cocktail est une boisson énergétique et sucrée, dominée par les sucres du cola et du sirop d'agave, avec un apport calorique modéré pour une boisson alcoolisée.
Protéines : L'apport en protéines est négligeable, ce cocktail ne constitue pas une source de protéines.
Sel : La teneur en sel est très faible, ce qui en fait une boisson peu salée.
À consommer occasionnellement en raison de sa forte teneur en sucres. Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Par 100 g de recette
91 kcal
Prot. 0 g —
Gluc. 11.2 g —
Lip. 0 g
Par portion (4 parts)
195 kcal
Prot. 0.1 g —
Gluc. 23.8 g —
Lip. 0 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 91 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 11.2 g |
| dont sucres | 10.6 g |
| Autres | |
| Protéines | 0 g |
| Fibres | 0.1 g |
| Sel | 0.01 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Préparer les verres
Placer quatre verres old fashioned au congélateur pendant cinq minutes. Un verre bien froid, c’est la garantie d’un cocktail qui reste frais plus longtemps, sans se diluer trop vite.
2. Doser le whisky
Verser 50 ml de whisky bourbon dans chaque verre à l’aide du jigger, un petit gobelet doseur utilisé par les barmen professionnels pour être précis au millilitre près.
3. Ajouter les touches aromatiques
Déposer dans chaque verre 2 traits de bitter aromatique et une cuillère à café de sirop d’agave. Mélanger délicatement avec la cuillère à cocktail pour bien répartir les saveurs sans casser les glaçons.
4. Compléter avec le cola
Remplir les verres de glaçons jusqu’au bord, puis verser le cola premium tout doucement le long de la paroi du verre pour préserver les bulles.
5. Finaliser la présentation
Décorer chaque verre d’une écorce d’orange confite et d’une cerise au marasquin piquée sur un pique en bois. Servir immédiatement pour profiter du pétillant.
Mon astuce de chef
Pour intensifier les arômes sans diluer le cocktail, presser légèrement l’écorce d’orange au-dessus du verre avant de la déposer : les huiles essentielles libérées parfument instantanément toute la boisson, un tour de main que les bartenders appellent twist.
Accord boisson
Ce cocktail se suffit à lui-même, mais pour une touche encore plus festive, il peut être accompagné d’une eau pétillante légèrement citronnée entre deux verres, histoire de garder les papilles alertes.
L’info en plus
Le whisky coke, né dans les bars américains du début du XXe siècle, doit sa popularité à sa simplicité. Sa version enhanced s’inspire des techniques de mixologie moderne, où chaque ingrédient est pensé pour révéler la complexité du whisky plutôt que de la masquer.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Angostura Bitters, Bitter Orange15,00 € -
Angostura 1824 Rhum Angostura Vieux avec Coffret 700 mlPoids du colis: 154 kilograms Dimensions de l'emballage de l'article: 98 L x 264 H x 114 W (centimeters) Nez: mélasse, vanille Bouche: miel, fruits et chocolat Finale: raisins secs, épice douce68,95 €
-
ECORCES D'ORANGES CONFITES EN CUBES 500 GREcorses d'orange en cube, idéal pour réaliser des pâtisseries, des cakes, des brioches, des muffins ou encore des biscuits17,00 € -
APTUNION Écorces d'Orange Confites en Cubes 1 kg – Fruits Confits pour Pâtisserie, Boulangerie, Desserts et DécorationCes cubes d’orange confite signés Aptunion sont réalisés à partir d’écorces soigneusement sélectionnées, puis confites pour préserver toute leur saveur naturelle. Le résultat : des morceaux à la fois tendres et croquants, faciles à incorporer dans vos recettes sucrées. Leur goût délicatement acidulé se marie à merveille avec le chocolat, les fruits secs ou les pâtes à gâteaux. Vous pouvez les intégrer dans un cake maison, une bûche de Noël ou encore un panettone italien pour une note d’agrume très agréable. Conditionnées dans une boîte plastique refermable de 1 kg, ces écorces d’oranges confites se conservent facilement et gardent toute leur fraîcheur, même après ouverture. Un format pratique pour les pâtissiers amateurs comme pour les professionnels.29,40 €
-
Ved Gourmet Cerises au marasquin originales - Cerise italienne pour cocktails à l'ancienne - Cocktail végétalien, cerises bourbon au sirop naturel pour garniture de cocktail - Pot de 620 g🍒 Décorez vos desserts : Vous recherchez les cerises au marasquin rouge bordeaux vibrantes que vous trouvez sur la crème fouettée dans les restaurants ? Les cerises gourmandes Ved sont votre destination incontournable pour la décoration de glaces et de pâtisseries. 🍒 Impressionnez vos invités : une cerise à cocktail sur une coupe glacée est excellente, mais il y a peu de choses aussi satisfaisantes qu'une cerise au marasquin au fond d'un cocktail à l'ancienne ou d'un verre à cocktail Manhattan. 🍒 Améliorez vos compétences culinaires : Confites et infusées dans un sirop de cerises composé de jus de cerise et de sucre, nos cerises italiennes aigres ont un goût riche qui propulsera vos recettes gourmandes à un tout nouveau niveau de saveur. 🍒 Respectez votre alimentation saine : contrairement à de nombreuses cerises au marasca ou au marasquin similaires, nos cerises au marasquin pour cocktails sont purement végétariennes, sans gluten, idéales pour les végétaliens et les amateurs de cocktails soucieux de leur santé. 🍒 Passez votre commande en toute confiance : les cerises cocktail Ved sont cueillies à la main parmi les meilleures cerises de marasca dans les riches montagnes d'Italie et proposées dans des bocaux hermétiques qui les garderont fraîches et délicieuses plus longtemps.18,49 € -
Ved Gourmet Cerises noires au marasquin originales - Cerise italienne pour cocktails à l'ancienne - Cocktail végétalien, cerises bourbon au sirop naturel pour garniture de cocktail (Pack d'un)14,79 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
GLASKEY 4 Pièces Verres à Whisky, 320ml Verre a Whiskey en Cristal, Parfait pour les Cocktails Rhum Vodka Scotch Gin Cognac, Cadeaux Uniques pour Hommes et Femmes【VERRES À WHISKEY CLASSIQUES】Tous nos verres à whisky en cristal présentent une surface irrégulière et une fabrication de haute qualité inspirée des marguerites, des papillons et de la lumière du soleil. Leur aspect clair, étincelant et élégant leur confère une clarté et une luminosité optimales. Les verres à whisky classiques ont un aspect antique et sont parfaitement dimensionnés pour être élégants, chics et cool pour les occasions formelles et informelles. 【VERRES EN CRISTAL SANS PLOMB PREMIUM】Nos verres à rhum sont les meilleurs verres en cristal sans plomb ultra clairs, bien fabriqués et parfaits pour être tenus à la main. La haute qualité, le design élégant et la forme arrondie du fond rendent ces verres à long shot uniques. Leur grand diamètre, leurs parois épaisses et leur base lourde permettent de maintenir les boules de glace et de garder les boissons au chaud. 【VERRES À WHISKEY AVEC GRANDES JETÉES】Nos 4 longs verres à whisky peuvent facilement contenir de gros palets de hockey ou des glaçons. Appréciez le merveilleux arôme de votre whisky préféré dans un verre à eau cristallin pour les boules de whisky ou les glaçons lors de réceptions formelles ou décontractées. Le verre est robuste et durable, il peut être lavé au lave-vaisselle, vous n'avez pas à vous inquiéter des dommages. 【CADEAU POUR LES AMOUREUX DU WHISKEY】Le lot de 4 verres à whisky est le cadeau idéal pour les anniversaires. Ces verres à long shot sont également un cadeau idéal pour tous les amateurs de whisky, scotch, brandy, vodka, cocktails à l'ancienne, gin tonic, bière ou vin. Ces mugs sont d'excellents cadeaux pour les mariages, les anniversaires, les enterrements de vie de garçon, la fête des mères, la fête des pères, les fiançailles, le Nouvel An ou Noël. 【QUALITÉ ASSURÉE】GLASKEY propose un ensemble de 4 verres à whisky de qualité supérieure. Ces verres sont soigneusement emballés à l'aide d'un coton perlé moulé en EPE et d'une boîte et sont soigneusement protégés et expédiés. Cependant, dans tous les cas, si les verres à gin arrivent endommagés, veuillez nous contacter pour un remplacement ou un remboursement.21,97 € -
Glasmark Krosno Verre À Whisky Set Verre A Whisky 6X280Ml Verre Rhum Accessoires Pour Les Amateurs De Whisky TransparentPRODUIT : Le verre taillé est un verre indispensable pour les rencontres entre amis et en famille, inspiré de la vie quotidienne. APPLICATIONS : Les verres conviennent aussi bien à un usage domestique qu'à la restauration. Ils sont extrêmement pratiques - ils peuvent être empilés pour économiser de l'espace dans l'armoire lorsque la vaisselle n'est pas utilisée. PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES : Verre avec un brillant et une transparence élevés. Hautes propriétés d'utilisation et de fonctionnalité. Idéal pour les ménages, la restauration et les hôtels. Forme classique et style universel. Lavable au lave-vaisselle. Excellent rapport qualité-prix. VISUALITÉ : Les verres sont parfaitement ergonomiques et résistants aux dommages mécaniques. Ils sont idéaux pour tous types de boissons, cocktails, boissons ou desserts, et conviennent parfaitement à une utilisation dans les pubs, bars, restaurants, mais aussi à la maison. La forme classique, élégante et intemporelle des verres est idéale pour différentes types de boissons. PARAMÈTRES DU PRODUIT : Hauteur (cm) : 9,1. Diamètre (cm) : 8,4. Capacité (ml) : 280. Nombre de pièces : 6. Matériau de construction : Verre. Convient pour lave-vaisselle : Oui.20,50 €
-
4 Pièces Cuillère à Cocktail en Acier Inoxydable Cuillères à Mélanger【Cuillères à cocktail】 Les cuillères à cocktail sont fabriquées en acier inoxydable poli de haute qualité, avec une durabilité et une résistance à la corrosion exceptionnelles, faciles à nettoyer et lavables au lave-vaisselle. 【Conception en spirale】 Le long manche de la cuillère à cocktail avec un motif en spirale lisse offre une prise en main confortable et un meilleur contrôle, une rotation et un mélange faciles. 【Conception de cuillère longue】 La cuillère à cocktail de 30 cm s'adapte à pratiquement toutes les tailles de tasse, parfaite pour les récipients presque profonds, les verres à mélanger, les grandes carafes, les carafes plus grandes, les shakers à cocktail et les grands verres à cocktail. 【Facile à utiliser et à nettoyer】Cuillère à cocktail avec long manche, légère pour une utilisation facile, va au lave-vaisselle. Idéal pour les grands verres à cocktail, mélange dans de grands shakers. 【Occasions applicables】 cette cuillère de bar brillante est un must pour la maison, le bar, la fête, le café, le magasin de thé au lait, le pub, le restaurant, etc. Les amateurs de cocktails doivent absolument posséder cet ensemble de cuillères de bar.12,99 € -
Westmark Cuillère de bar James - Accessoire de bar pratique pour mélanger des cocktails - Cuillère spirale de qualité supérieure pour de délicieux longs drinks - Manche long - Acier inoxydable 18/8Outil intelligent : la cuillère à bar professionnelle est idéale pour la préparation parfaite de délicieux cocktails. Efficace – Avec la longue cuillère, les long drinks sont parfaitement mélangés et obtiennent une consistance lisse et uniforme Facile à utiliser : le manche en spirale de la cuillère à mélanger permet de remuer rapidement les boissons, de sorte que les arômes peuvent se développer de manière optimale. Qualité supérieure - Fabriqué en acier inoxydable 18/8, les accessoires de bar sont particulièrement durables, passent au lave-vaisselle et hygiéniques. Polyvalente : la cuillère à long drink torsadée est également adaptée pour superposer et mesurer les ingrédients pour rendre vos créations de cocktails encore plus attrayantes.9,01 €
-
4 Pièces Doseur Cocktail 3cl 4cl 5cl 6cl,avec 4 becs verseurs et 2 brossesSet de verres mesureurs pour cocktails : le set de verres mesureurs contient 4 verres mesureurs pour boissons cocktail, 4 becs verseurs pour bouteilles et 2 pinceaux. Verseur à vin anti-fuite pour éviter que le vin ne coule, pour nettoyer le gobelet doseur d'alcool. Matériaux de haute qualité : le set de verres doseurs en acier inoxydable est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Robuste avec des bords lisses, il peut être utilisé longtemps. Le gobelet gradué a une capacité marquée sur l'extérieur, des graduations précises et claires. Conception à double tête : cette mesure de bar avec une conception à double mesure, 15/30 ml, 20/40 ml, 25/50 ml et 30/60 ml double mesure. Il suffit de tourner la tasse à mesurer pour verser le vin rapidement et avec précision. Le gobelet doseur double face permet de mesurer facilement différentes quantités afin de réaliser différentes boissons avec différents ingrédients. Facile à utiliser et à nettoyer : Gobelet à mesurer pour cocktail avec des bords lisses, très facile à utiliser et à nettoyer, livré avec un bec verseur en acier inoxydable pour verser facilement dans le gobelet à mesurer. La large ouverture de ce gobelet doseur permet de le remplir et de le verser facilement sans en renverser. Largement utilisé : Le set de gobelets doseurs convient non seulement aux boissons alcoolisées, mais aussi à la préparation de cocktails et autres boissons mixtes. Ces gobelets doseurs sont idéaux pour mesurer avec précision les cocktails, scotch, brandy, vodka, rhum, jus de fruits ou autres boissons mixtes. Un must pour tout barman amateur ou professionnel.15,99 € -
Delgeo Doseur Cocktail,Spirit Measure en Acier Inoxydable,Tasse à Mesurer Professionnelle pour Barman,Double Jigger avec Marque:5 ml/10 ml/15 ml/20 ml/30 ml/40 ml,Argent(25/50ml)【Petit et Pratique】 : la forme de la mesure de sprit est petite. Compte tenu de vos scénarios d'utilisation, le doseur est gravé avec une marque de capacité à l'intérieur et à l'extérieur. La tasse pleine à l'extérieur est de 25 ml et 50 ml, la marque à l'intérieur est : 5 ml/10 ml/15 ml/20 ml/30 ml/40 ml. 【Matériau Durable】: La mesure de l'esprit est en acier inoxydable 304 robuste, ce qui convient très bien aux hôtels, aux familles, aux bars et autres lieux, y compris les barmans professionnels. 【Conception Raisonnable】 : ne vous inquiétez pas du problème de vidage, le jigger a un poids parfait, ce qui aidera vos doigts à garder l'équilibre et à mesurer votre dose de cocktail avec précision. 【Cadeau Parfait】: Si votre famille et vos amis sont des amateurs de boissons, la mesure de sprit est un idéal idéal pour toutes les occasions, que ce soit pour les familles, les hôtels, les bars ou les cadeaux de Noël, d'anniversaire et de mariage, particulièrement adaptés aux barmans professionnels. 【Garantie de Qualité à 100%】 ： Lorsque vous recevez nos produits, nous vous assurons que vous les aimerez et que vous les utiliserez pendant longtemps. Si vous n'êtes pas satisfait de nos produits, n'hésitez pas à nous contacter, nous adopterons sincèrement toutes vos suggestions.14,99 €
Comment présenter le enhanced whisky coke
Servir ce cocktail dans un verre old fashioned épais, qui met en valeur la couleur ambrée du mélange. Disposer les verres sur un plateau de présentation en bois sombre, avec quelques écorces d’orange supplémentaires en décoration autour, pour un effet visuel digne d’un bar new-yorkais.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Arcoroc Broadway L7254 Lot de 6 verres en cristal taillés à l'ancienne Capacité 300 mlLe design en verre taillé joue avec la lumière et donne un look vintage Parfait pour servir des cocktails de qualité supérieure Passe au lave-vaisselle Convient également pour servir des spiritueux et des mélangeurs28,99 € -
FLOW Barware Ensemble de 2 verres à whisky | Coffret cadeau verres à whisky en cristal | Cadeau pour homme, parfait pour Scotch, Bourbon Gin & Tonic, Negroni, RhumENSEMBLE DE 2 VERRES À WHISKY EN CRISTAL - Ces verres à whisky en cristal taillé classique offrent un style moderne avec un air traditionnel. Inspirés par l'opulence et la décadence des années 1920, ces verres à whisky respirent la sophistication et sont parfaits pour servir des liqueurs courtes, des rhums et des whiskies. VERRE À WHISKY CLASSIQUE - Simples, beaux et aux motifs complexes, ces verres à whisky en cristal de 300 g tiennent confortablement dans votre main et ont un bord merveilleusement fin. Une façon impressionnante de servir vos single malts préférés, des mélanges de spécialité ou à l'ancienne et un excellent ajout à n'importe quel bar à la maison. ENSEMBLE DE DEUX VERRES À WHISKY - Fabriqués à partir de cristal sans plomb pour plus de durabilité et de clarté, ces verres à whisky lourds sont confortables à tenir et sont parfaits pour griller toutes ces occasions spéciales et célébrations importantes. Passe au lave-vaisselle et résistant aux éclats, ils sont un choix pratique pour un usage quotidien et sont le cadeau parfait pour un amateur de whisky. VERRES À WHISKY À BASE LOURDE DE GRANDE CAPACITÉ - Avec une grande capacité de 310 ml, cet ensemble unique de verres à whisky est le verre parfait pour le whisky et pour servir du Scotch on the rocks, du Gin & Tonic ou du rhum. COFFRET CADEAU ÉLÉGANT - Complet avec un élégant coffret cadeau, les verres en cristal classiques de FLOW Barware peuvent être utilisés pour les repas formels, mais suffisamment durables pour boire au quotidien. Cet ensemble classique de deux verres à whisky en cristal est une fabuleuse idée cadeau de whisky pour tout amateur de whisky, buveur de bourbon ou amateur de scotch. Verre à whisky Dimensions 9,5 x 8 x 8 cm16,95 €
-
ASMIZ Lot de 6 Plateaux de Service Rectangulaires en Bois d'Acacia, 30 x 20 cm Grand Plateau de Présentation en Bois Naturel, Planche à Fromage et Charcuterie pour Apéritif, Dessert, Fruit, SnackLot de 6 Plateaux Pratiques : Lot de 6 plateaux de service en bois d'acacia, idéal pour un usage quotidien ou pour recevoir. Parfaits pour présenter repas, biscuits, desserts, snacks et fruits avec élégance Dimensions Généreuses : Mesurant 30,7 x 20,3 x 1,5 cm, ces grands plateaux de présentation offrent une surface spacieuse pour servir pains, sushis et hors-d'œuvre sans encombrement Bois d'Acacia Premium : Fabriqués en bois d'acacia naturel, ces plateaux rectangulaires sont robustes et durables. Leur grain authentique en fait également de magnifiques pièces de décoration rustique Entretien Facile : Nettoyage rapide en essuyant avec un chiffon humide et de l'eau savonneuse douce (lavage à la main uniquement). Parfaits pour la maison, les restaurants ou les réceptions Polyvalence Multiusage : Utilisez-les comme planches à charcuterie, plateaux de fromages ou pour les fêtes. Indispensables pour sublimer vos apéritifs, tapas et événements festifs (Noël, mariages, anniversaires)56,99 € -
2 présentoirs en bois brûlé, 3 étages, 36 cm Trois niveaux pour cupcakes, fruits, desserts et apéritifs Plateaux en bois et structure noire pour buffet et réceptionLOT DE DEUX PRÉSENTOIRS : Le paquet contient deux supports identiques de 36 cm présentoir cupcakes à étages bois de hauteur. Chaque présentoir utilise trois niveaux pour répartir les pièces verticalement et libérer de l'espace sur la table du buffet PLATEAUX EN BOIS À FINITION BRÛLÉE : Les trois plateaux présentent une teinte chaude et une finition brûlée visible. Ils sont associés à une structure noire qui souligne chaque niveau et crée un contraste adapté aux décors rustiques ou contemporains PRÉSENTATION SUR TROIS NIVEAUX : Disposez cupcakes avec caissettes, fruits, petits desserts, biscuits emballés ou apéritifs servis dans des contenants adaptés. Les niveaux séparés rendent les différentes préparations visibles sur une surface compacte POUR BUFFETS ET RÉCEPTIONS : Les deux présentoirs peuvent être placés ensemble pour composer un buffet symétrique ou répartis sur deux tables. Ils conviennent aux repas, réceptions, fêtes, goûters et présentations de pâtisserie STRUCTURE VERTICALE : Le support noir relie les trois plateaux et maintient l'organisation en hauteur. Les deux unités permettent de séparer les catégories, les saveurs ou les couleurs tout en conservant une présentation coordonnée28,79 €
