Le spritz veneziano est un cocktail phare de la région de Venise. Facile à préparer et apprécié pour sa fraîcheur, il est idéal pour les apéritifs estivaux. Découvrons ensemble comment le réaliser simplement chez vous.
5 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthèse express
Profil : Le spritz veneziano est une boisson modérément énergétique, principalement riche en glucides.
Protéines : Ce cocktail contient très peu de protéines.
Sel : La boisson est très faible en sel.
À consommer plutôt occasionnellement lors d'apéritifs estivaux.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 73 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 5.1 g |
| dont sucres | 4.8 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.1 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 0 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation des verres
Remplissez les verres de glaçons jusqu’en haut.
2. Mélange des ingrédients
Versez 60 ml d’Aperol dans chaque verre, suivi de 60 ml de prosecco.
3. Ajout final
Complétez avec un trait d’eau gazeuse pour apporter de la légèreté à votre cocktail.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus prononcé, remplacez l’eau gazeuse par du tonic.
Cocktail typique d’Italie
Parfait pour être savouré en apéritif, accompagné de quelques tapas.
L’info en plus
Ce cocktail est une variante du traditionnel spritz, né dans la région de Venise. Il incarne parfaitement l’art de vivre à l’italienne.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
LOUIS TELLIER – Double Mesure à Alcool en Inox – Graduée 1, 2, 3, 4 cl – Robuste, Précise, Lavable au Lave-Vaisselle – Accessoire Cocktail Professionnel4 mesures intégrées : Graduation intérieure 1 cl, 2 cl, 3 cl et 4 cl pour dosages précis selon vos recettes de cocktails Robuste et hygiénique : Fabriquée en inox mat de qualité, résistant à la corrosion et compatible lave-vaisselle Idéal pour cocktails : L'accessoire indispensable des amateurs et professionnels du bar pour maîtriser chaque dosage Prise en main facile : Forme équilibrée, légère et stable pour un service rapide et précis Qualité Louis Tellier : Accessoire garanti 2 ans, conçu pour durer et supporter un usage intensif9,10 € -
FM Professional 21423 Doseur cocktail 3 cl et 5 cl, doseur alcool inox, verre doseur cocktail, accessoire bar, doseur cuisine, verre doseur à cocktail, doseur bar, Acier inoxydable, 9 x 4,5 cmDESCRIPTION : FM Professional vous propose ce doseur cocktail double bout permettant de mesurer un liquide précisément afin de préparer une délicieuse boisson alcoolisée ou non pour vos soirées entre amis ou en famille LE PETIT + : Ce doseur alcool permet d'un côté de doser jusqu'à 3 cl et de l'autre jusqu'à 5 cl, les graduations sont estampées sur le verre doseur donc visibles à l'intérieur comme à l'extérieur de l'accessoire bar COMPOSITION : Le doseur alcool est fabriqué entièrement en acier inoxydable 14/1 qui passe au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide DIMENSIONS : Le doseur alcool mesure 9 cm de hauteur au total et chaque côté mesure 4,5 cm de diamètre, les graduations sont présentes des deux côtés pour vous aider au mieux à préparer votre cocktail préféré UTILISATION : Le doseur alcool classique est souvent un doseur alcool 4cl mais celui de FM Professional est de 5 cl ce qui est encore mieux, vous pouvez ainsi préparer un mojito, un pina colada, un sex on the beach, un moscow mule, etc9,99 €9,31 €-7%
Comment présenter
Servez dans un verre à vin ballon, idéal pour dégager tous les arômes du spritz.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
aro Lot de 12 verres à café calibrés en verre 19,5 clARO Lot de 12 verres ballon 19,5 cl KITCHEN aro Transparent18,90 € -
KB8 - Verres à pied x 12 à vin ballon 19 ,5 cl PREMIER*Table|eau|vaisselle|verre|vin|ballon29,00 €
