En quête d’un cocktail chic et pétillant pour impressionner vos convives lors de votre prochain dîner ? Découvrez notre délicieuse recette de cocktail au crémant, savamment élaborée pour apporter une touche d’élégance à vos soirées festives. Ce cocktail équilibré allie la finesse du crémant à des saveurs subtiles, garantissant une expérience gustative inoubliable.
10 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Cocktail sucré et énergétique.
Protéines : Faible en protéines.
Sel : Sans sel ajouté.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 119 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 14 g |
| dont sucres | 13 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.2 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 0 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparer le mélange
Dans un shaker, combinez la liqueur de framboise, le sucre de canne, le sirop de fleur de sureau et l’eau de rose. Mélangez vigoureusement jusqu’à ce que le sucre soit bien dissous.
2. Mélanger avec le crémant
Versez délicatement le mélange obtenu dans des flûtes à champagne et complétez avec le crémant bien frais.
Mon astuce de chef
Pour une touche d’originalité, ajoutez une framboise fraîche ou une fleur comestible dans chaque verre avant de servir.
Accompagnement
Servez ce cocktail accompagné de petits canapés au fromage ou de fruits à coque pour un apéritif élégant.
L’info en plus
Le crémant est un vin effervescent français élaboré selon la méthode traditionnelle, offrant une alternative raffinée au champagne avec une effervescence délicate et des arômes fruités.
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Comment présenter
Pour la présentation, utilisez des flûtes à champagne en cristal pour mettre en valeur la finesse des bulles de crémant. Si possible, privilégiez des flûtes avec un design élancé pour une allure plus sophistiquée.
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