Découvrez la margarita revisité pour une expérience gustative unique : une combinaison parfaite entre l’acidité du citron vert et la douceur sucrée du fruit de la passion. Ce cocktail est idéal pour raviver vos soirées estivales ou pour impressionner vos invités lors d’un apéritif exotique.
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Ce cocktail est plutôt énergétique avec une teneur notable en sucres.
Protéines : Il est faible en protéines.
Sel : La teneur en sel est négligeable.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 144 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0.1 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 15.5 g |
| dont sucres | 13.3 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.3 g |
| Fibres | 0.1 g |
| Sel | 0 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation des verres
Passez un quartier de citron vert sur les bords de vos verres, puis trempez-les dans du sel pour créer une bordure salée.
2. Mélange
Dans un shaker, mélangez la tequila, le triple sec, le jus de fruit de la passion, le jus de citron vert et le sucre. Ajoutez les glaçons.
3. Secouer
Secouez vigoureusement le shaker pendant environ 30 secondes afin de bien mélanger et refroidir le cocktail.
4. Filtrer
Utilisez une passoire à cocktail pour verser le mélange dans les verres préparés.
Mon astuce de chef
Pour davantage de saveurs, vous pouvez infuser votre tequila avec des morceaux de fruits de la passion quelques jours avant la préparation de votre cocktail.
Boisson d’accompagnement
Servez avec une eau de coco bien fraîche pour équilibrer l’intensité de la margarita.
L’info en plus
La margarita est un cocktail emblématique du Mexique, traditionnellement préparé avec du citron vert et du tequila. L’ajout du fruit de la passion apporte une touche tropicale qui plaira aux amateurs de sensations gustatives nouvelles.
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