Le rum swizzle est une véritable institution des Caraïbes. Ce cocktail lumineux et rafraîchissant est apprécié pour sa simplicité et ses saveurs équilibrées qui transportent immédiatement vers des rivages ensoleillés. Idéal pour égayer vos apéritifs estivaux, il se réalise facilement à la maison pour le plus grand plaisir de vos convives.
15 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Cocktail énergique et riche en sucres.
Protéines : Apport protéique négligeable.
Sel : Faible teneur en sel.
À consommer avec modération en raison de sa teneur en alcool et en sucre.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 161 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0.1 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 13.9 g |
| dont sucres | 12.7 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.1 g |
| Fibres | 0.1 g |
| Sel | 0 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparer le shaker
Remplir le shaker à moitié avec de la glace pilée.
2. Mélanger les ingrédients
Ajouter le rhum ambré, le rhum blanc, le jus d’ananas, le jus d’orange, le sirop de grenadine et les gouttes d’angostura bitters.
3. Shaker
Secouer vigoureusement le shaker pendant environ 20 à 30 secondes pour bien mélanger les ingrédients et rafraîchir le cocktail.
4. Servir
Verser la préparation dans des verres à cocktail de type highball.
Mon astuce de chef
Pour intensifier les arômes, vous pouvez décorer vos verres avec une tranche d’orange ou d’ananas sur le bord.
Punch tropical
Le rum swizzle se marie parfaitement avec un punch tropical, pour une immersion garantie sous les tropiques.
L’info en plus
Ce cocktail trouve ses origines aux Bermudes, où il est servi lors de nombreuses occasions festives et célébrations.
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Comment présenter
Utilisez des verres à cocktail de type highball, typiquement en verre, pour mettre en valeur les couleurs vives du cocktail.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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