le cocktail pénicilline, inspiré des savoir-faire de la mixologie moderne, est un subtil mélange de saveurs reposant sur une base de whisky, de miel et de gingembre. Il offre une expérience gustative unique, à la fois douce et épicée, qui saura ravir les amateurs de cocktails originaux.
10 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Ce cocktail est très énergétique en raison de sa forte teneur en alcools et en sucres.
Protéines : Contient très peu de protéines.
Sel : Ce cocktail est très faiblement salé.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 256 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 25.6 g |
| dont sucres | 24.5 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.1 g |
| Fibres | 0.1 g |
| Sel | 0 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation du shaker
Remplir le shaker à moitié de glaçons pour bien refroidir le cocktail.
2. Mélange des ingrédients
Verser le whisky, la liqueur de gingembre, le jus de citron et le miel dans le shaker.
3. Agiter
Secouer vigoureusement le shaker pour bien mélanger les saveurs.
4. Filtrer
Utiliser un passe-cocktail pour filtrer le mélange au-dessus d’un verre à whisky garni de glaçons.
5. Décoration
Ajouter un morceau de gingembre confit sur le bord du verre pour une touche finale élégante.
Mon astuce de chef
Pour une touche fumée originale, utilisez un bruleur à bois de cuisine afin d’infuser le verre avec un arôme de fumée de chêne avant d’y verser le cocktail.
Accord avec le cocktail
Accompagnez le cocktail pénicilline d’amandes grillées ou de fruits secs pour un apéritif gourmand.
L’info en plus
Le cocktail pénicilline tire son nom de ses propriétés réconfortantes associées au miel et au gingembre, souvent utilisés dans les remèdes maison.
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Gingembre confit 100 grSe marie à merveille avec les salades composées. Se consomme également en guise de friandise à l'apéritif ou pour le dessert.2,79 €2,20 €-21%
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Comment servir
Servez le cocktail pénicilline dans un verre à whisky large, idéal pour libérer ses arômes. Présentez-le sur un plateau de service en bois pour une touche de sophistication.
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