Recette du cocktail Spritz Aperol : l'apéritif italien idéal

Recette du cocktail Spritz Aperol : l’apéritif italien idéal

5/5 - (5 votes)
cocktails - Promotion standard
Le spritz Aperol est la quintessence de l’apéritif italien, apprécié pour sa fraîcheur pétillante et sa jolie couleur orangée. Ce cocktail populaire se distingue par son harmonie parfaite entre les notes d’agrumes de l’Aperol et l’effervescence du prosecco. Idéal pour animer vos soirées estivales, il séduit autant par sa simplicité que par son goût.

10 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Plat énergétique Faible en protéines Faible en sel Modéré en sucres

Synthèse express

Profil : Cocktail modérément énergétique et faible en protéines.
Protéines : Le cocktail est faible en protéines.
Sel : La recette est très pauvre en sel.

À consommer de préférence avec modération.

Par 100 g de recette
80 kcal
Prot. 0 g — Gluc. 7.4 g — Lip. 0 g
Par portion (4 parts)
84 kcal
Prot. 0 g — Gluc. 7.8 g — Lip. 0 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 80 kcal
Lipides
Matières grasses 0 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides
Glucides totaux 7.4 g
dont sucres 5.1 g
Autres
Protéines 0 g
Fibres 0 g
Sel 0 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation du cocktail

Remplir chaque verre à vin à moitié de glaçons.

2. Mélange des ingrédients

Ajouter 30 millilitres d’Aperol, 60 millilitres de prosecco et 15 millilitres d’eau gazéifiée dans chaque verre.

3. Finalisation

Mélanger doucement avec une cuillère mélangeuse pour bien intégrer les ingrédients sans faire perdre l’effervescence.

Éloïse Bellamy

Mon astuce de chef

Pour une touche de distinction, vous pouvez ajouter une tranche d’orange dans chaque verre avant de servir.

Boisson du moment

Il est recommandé de déguster le spritz Aperol bien frais, idéalement accompagné d’amuse-bouches italiens comme des bruschettas ou des olives.

L’info en plus

L’origine du spritz Aperol remonte à la région de Vénétie en Italie, où il fut inventé au début du XXème siècle. L’Aperol, devenu un symbole de la dolce vita italienne, confère à ce cocktail sa teinte vive et ses saveurs uniques.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Alpina Verres à Vin Rouge - Lot de 6 - 53cl - Résistant au Lave-Vaisselle - Cadeau pour le Vin
    VERRES À VIN POUR VIN ROUGE - En tant que véritable amateur de vin, vous savez que le verre à vin parfait contribue au goût et à l'expérience de votre vin. Il est donc essentiel que vous buviez du vin rouge, en fait, dans des verres à vin spécialement conçus pour le vin rouge. ENSEMBLE DE VERRES À VIN ROUGE 6 PIÈCES - Cet ensemble de verres à vin de chez alpina comprend 6 verres à vin d'une capacité maximale de 53 centilitres par verre. Les verres à vin sont également conçus de manière large, permettant à l'oxygène supplémentaire d'entrer dans le verre. CADEAU POUR ÉPOUSE, MAMAN ET PETITE AMIE - Utilisez cet ensemble de verres à vin rouge alpina comme cadeau pour votre épouse, petite amie ou maman, ainsi que comme cadeau de pendaison de crémaillère parfait. CADEAU DE PENDAISON DE CRÉMAILLÈRE PARFAIT - En plus d'être un cadeau pour votre épouse, petite amie ou maman, l'ensemble de verres à vin alpina est également idéal à utiliser comme cadeau de pendaison de crémaillère parfait. VERRES À VIN ÉLÉGANTS - ensemble de verres élégants - Avec sa forme large et son design élégant, cet ensemble de verres à vin est extrêmement gracieux, tient bien en main et embellit également la table.
    12,90 €
  • Luminarc - Collection Vinetis - 6 verres à pied 30 cl - Design moderne et élégant - Fabriqués en France - Emballage renforcé
    Vendu en boite de 6 pièces Emballage renforcé dédié à la vente en ligne Compatible lave-vaisselle pour faciliter le quotidien Fabriqué à Arques, dans le Nord de la France En Verre ultra transparent : un matériau sain, durable et résistant
    25,20 €
  • WEERSTONE Fouet Cuisine à Spirale Cuillère Magique en INOX mèche Batteur à Main levée mousseur Foamer moussant crémeux Acier Inoxydable Mini-mélangeur Agitateur (argenté)
    ♥ Ce fouet à spirale en inox sera un ustensile indispensable dans votre cuisine et vous allez l’adorer! ♥ Léger et pratique---Pas de piles requises, 10 fois plus vite qu'un fouet standard. ♥ Utilisations multiples---Préparez rapidement vos sauces, vinaigrettes, mayonnaises, crème anglaise, blancs de neige, mousses, yaourts et pâtisseries, etc. ♥ Robuste et durable---Il est résistant à l'acidité alimentaire et passe au lave-vaisselle, avec un anneau suspendu. ♥ Design élégant---Il est décoratif et aussi approprié comme un cadeau pour vos amis.
    7,99 €
  • Westmark Cuillère de bar James - Accessoire de bar pratique pour mélanger des cocktails - Cuillère spirale de qualité supérieure pour de délicieux longs drinks - Manche long - Acier inoxydable 18/8
    Outil intelligent : la cuillère à bar professionnelle est idéale pour la préparation parfaite de délicieux cocktails. Efficace – Avec la longue cuillère, les long drinks sont parfaitement mélangés et obtiennent une consistance lisse et uniforme Facile à utiliser : le manche en spirale de la cuillère à mélanger permet de remuer rapidement les boissons, de sorte que les arômes peuvent se développer de manière optimale. Qualité supérieure - Fabriqué en acier inoxydable 18/8, les accessoires de bar sont particulièrement durables, passent au lave-vaisselle et hygiéniques. Polyvalente : la cuillère à long drink torsadée est également adaptée pour superposer et mesurer les ingrédients pour rendre vos créations de cocktails encore plus attrayantes.
    8,93 €

Comment présenter

Pour un service authentique, utilisez des verres à vin ou des verres ballon qui permettent de mettre en valeur à la fois la couleur et l’effervescence du cocktail. Ajouter des pailles pour un confort de dégustation optimal.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Chef & Sommelier - Collection Open Up - 6 verres à vin 55cl en Cristallin - Tannic - Modernes et Elégants - Fabriqués en France - Emballage renforcé
    LE DESIGN AU SERVICE DE LA DÉGUSTATION : Le buvant fin assure une dégustation parfaite. Grâce à sa forme convexe, le bas du verre, qui reçoit le vin, permet une parfaite oxygénation du vin. La partie supérieure du verre, de forme concave, offre une large chambre aromatique qui libère le bouquet aromatique pour un résultat immédiat. Le col resserré permet une concentration des arômes en haut du verre. La cuvette plate des verres à pied empêche toute rétention d'eau au lavage et l'apparition de traces blanches. UNE GAMME COMPLÈTE : La collection Open'Up vous propose 2 verres à pied de 47 et 55cl, pensés pour la dégustation des vins rouges. Les verres à pied de 32, 37 et 40cl accueilleront tous types de vins, blancs et rouges. Pour l'eau, les jus et les sodas, les gobelets de 35 et 38cl, aux formes convexes et concaves iconiques de la collection, bénéficient d'un buvant extra-fin. La flûte à champagne bénéficie de la technologie Effervescence Plus, qui favorise une belle et constante effervescence. FORCE ET FINESSE DU VERRE KRYSTA : Le Krysta est un cristallin (cristal sans plomb) qui impressionne par son extrême pureté et par sa sonorité parfaite. Un matériau innovant, aux qualités exceptionnelles, signé Chef&Sommelier. Il allie une résistance hors norme, supérieure de 30% à un Cristallin classique, à une finesse remarquable. Le verre Krysta est doté d'une sonorité unique, il produit un son clair et prolongé lorsque l'on trinque. TRANSPARENCE ABSOLUE ET BRILLANCE DURABLE : Le Krysta est le cristallin le plus pur et le plus transparent du marché. Son extrême brillance demeure intacte dans le temps, même après plusieurs centaines de lavages en lave-vaisselle, et apportera à votre table une touche étincelante. Sa transparence absolue restitue à la perfection la couleur du vin. Grâce à ces qualités exceptionnelles, Krysta sublime l'art de la table, et illuminera vos réceptions, vos moments conviviaux et vos dégustations.
    54,00 €
    32,40 €
    -40%
  • Chef&Sommelier - Collection Open Up - 6 Verres à pied Pro Tasting 32 cl - Modernes et Elégants - Fabriqués en France
    Vendu en boite de 6 pièces. Fabriqué en Krysta, un cristallin haut de gamme. Ultra transparent et très résistant. Fabriqué à Arques, dans le Nord de la France. Produit expédié dans un emballage renforcé, dédié à la vente en ligne.
    45,94 €
Retour en haut