Dans l’univers des cocktails, le tequila sunrise se distingue par ses couleurs vives et son goût rafraîchissant. Originaire du Mexique, ce cocktail évoque les nuances d’un lever de soleil à travers son jeu de couleurs subtil. Facile à préparer, il est idéal pour toutes les occasions.
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthèse express
Profil : Cocktail énergétique avec une teneur élevée en glucides.
Protéines : Ce cocktail est faible en protéines.
Sel : Il ne contient pas de sel.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa teneur en sucres.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 119 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0.1 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 11 g |
| dont sucres | 9.7 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.4 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 0 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation des ingrédients
Dans un grand verre ou un petit pichet, mélangez la tequila et le jus d’orange jusqu’à obtenir une préparation homogène.
2. Assemblage du cocktail
Remplissez chaque verre de glaçons, puis versez le mélange tequila-jus d’orange jusqu’à la moitié du verre. Ensuite, ajoutez lentement le sirop de grenadine. Pour créer un effet dégradé, ne mélangez pas la grenadine avec le reste du cocktail.
Mon astuce de chef
Pour un effet encore plus spectaculaire, servez votre tequila sunrise dans un verre transparent. Vous pouvez également ajouter une rondelle d’orange ou une cerise pour décorer.
Cocktail parfait pour un apéritif ensoleillé
Accompagnez votre tequila sunrise d’amuses-bouches légers comme des fruits frais ou des petits feuilletés salés.
L’info en plus
Le tequila sunrise est un cocktail emblématique des années 1970. Il doit son nom à l’effet visuel de dégradé créé par la superposition des ingrédients, qui rappelle un lever de soleil.
Comment servir votre cocktail
Préférez des verres hauts pour bien apprécier le dégradé de couleurs. Des verres à cocktail en cristal ajoutent une touche d’élégance à votre présentation.
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