Dans les bars comme à la maison, le honeydew martini s’impose comme un cocktail net et rafraîchissant, porté par un parfum de melon tout en douceur. Ici, pas de fruit frais: on mise sur des ingrédients stables et livrables, pour obtenir un résultat régulier, comme en service. Vous vas voir, c’est simple, et chaque geste a un rôle précis pour garder le verre très froid et le goût bien équilibré.
10 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Ce cocktail est très énergétique et extrêmement sucré, dominé par l'alcool et les sirops. Il s'agit d'une boisson de plaisir occasionnelle, non d'une boisson nutritive.
Protéines : L'apport en protéines est négligeable, comme attendu pour un cocktail à base de spiritueux et de sirops.
Sel : La teneur en sel est très faible, pratiquement nulle.
À consommer occasionnellement et avec modération en raison de sa très haute teneur en sucres et en alcool. Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Par 100 g de recette
253 kcal
Prot. 0 g —
Gluc. 23.7 g —
Lip. 0 g
Par portion (4 parts)
298 kcal
Prot. 0 g —
Gluc. 27.9 g —
Lip. 0 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 253 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 23.7 g |
| dont sucres | 23 g |
| Autres | |
| Protéines | 0 g |
| Fibres | 0.1 g |
| Sel | 0 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Refroidir les verres
Remplis 4 verres à martini de glaçons et laisse-les patienter pendant que tu prépares le mélange. Ce petit temps de froid évite que le cocktail se réchauffe trop vite.
2. Doser avec précision
Dans le shaker, verse la vodka, la liqueur de melon, le sirop de melon, le jus de citron vert, le vermouth blanc et le sirop de sucre de canne. Utilise un jigger: c’est un doseur, un petit outil gradué qui sert à mesurer exactement les liquides, et c’est lui qui garantit un goût stable.
3. Ajouter beaucoup de glace
Ajoute une grande poignée de glaçons dans le shaker. La glace ne sert pas seulement à refroidir: elle aide aussi à diluer juste ce qu’il faut pour rendre le cocktail plus doux et plus facile à boire.
4. Shaker énergiquement
Ferme le shaker et secoue fort pendant 12 à 15 secondes. Le but est d’obtenir un mélange très froid et légèrement aéré. Si le shaker devient givré sur les mains, c’est bon signe.
5. Filtrer proprement
Vide les glaçons des verres. Verse ensuite le cocktail en filtrant avec la passoire, puis refiltre au tamis fin. Le double filtrage, le fait de filtrer deux fois pour retenir les petits éclats de glace, donne une texture plus lisse, comme au bar.
6. Ajuster la couleur si besoin
Si tu veux un vert plus marqué, ajoute une minuscule pointe de colorant en gel dans le shaker, remue 2 secondes, puis verse. Va doucement: une toute petite quantité suffit.
Mon astuce de chef
Pour un goût de melon plus « propre » et moins sucré, diminue le sirop de melon à 40 ml et augmente le vermouth blanc à 60 ml. Tu gardes le parfum, et tu gagnes en fraîcheur. Et si tu veux un cocktail très froid sans trop diluer, secoue 10 secondes seulement, mais avec beaucoup de glaçons bien durs.
Accord boisson
Ce cocktail se suffit à lui-même, mais il s’accompagne très bien d’une eau pétillante bien froide servie à côté. Elle aide à rincer le palais et à profiter plus longtemps des arômes de melon.
L’info en plus
Le honeydew martini est une variation moderne des martinis fruités popularisés par les bars américains. Ici, l’idée n’est pas de copier un martini sec classique, mais de garder sa silhouette: un verre glacé, une texture nette, et un équilibre entre alcool, sucre et acidité.
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HENDI Jigger double 25/50ml, BarUp, mesure de bar, doseur à cocktail, barman, bar, boissons, cocktails, ø42x(H)86mm, acier inoxydable plaqué cuivreCet accessoire de barman est le plus classique et indispensable pour préparer des boissons aux saveurs équilibrées Facile à utiliser Pour une mesure précise des liquides sans risque de verser trop d'ingrédients 2 capacités différentes dans un seul ustensile : 25/50 ml Attention : Ce doseur ne peut pas être lavé au lave-vaisselle5,94 €
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2 Pièces Passoire à Cocktail fine en acier inoxydable 2 Tailles SilverMatériau : la passoire à cocktail est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, avec une structure solide, une bonne résistance à la rouille et à la corrosion, et peut être utilisée pendant une longue période. 【Facile à utiliser】: La passoire fine à mailles pour cocktail a une poignée et un rebord robustes, qui sont confortables à tenir et faciles à utiliser. Les deux crochets de suspension de la passoire vous permettent de la poser sur un bol ou une casserole et de l'accrocher facilement. 【Emballage】: Vous recevrez 2 filtres coniques à mailles fines de différentes tailles, avec des diamètres de 7 cm et 8,7 cm, et des hauteurs de 4,3 cm et 4,6 cm. 【Aide de cuisine】: le design conique le rend plus pratique à utiliser, de sorte que les aliments finissent par tomber dans le bol sans se renverser sur la table. Vous pouvez l'utiliser dans la cuisine pour filtrer ou égoutter les aliments. 【Utilisations multiples】: vous pouvez utiliser le filtre comme filtre à cocktail et filtre à thé, ce qui est très approprié pour les débutants et les professionnels. Vous pouvez faire de délicieux cocktails, thé ou autres boissons pour vos amis et votre famille.12,89 € -
IBILI Passoire Conique, Argent, Ø 7 cmPassoire Conique 7 Cms Dimensions du produit: 20.5 x 10 x 8 cm Couleur du produit: Argent Garantie de 2 ans10,29 €
Astuces de présentation
Sers dans des verres à martini très froids, sans glaçons, pour garder une ligne élégante et une texture lisse. Pour une finition soignée, pose une petite pique à cocktail avec une bille de melon en bonbon ou une cerise au marasquin en bocal, et essuie l’extérieur du verre pour qu’il reste impeccable. Présente le tout sur un plateau de service stable, avec une petite serviette pliée sous chaque verre pour éviter qu’il glisse.
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Krosno Verres à Martini Lot de 6, 240 ml, Collection Avant-GardeLOT DE 6 VERRES – Ces verres classiques, parfaits pour servir le Martini, raviront les connaisseurs de ce cocktail d'exception. Leur forme à la fois traditionnelle et raffinée séduira les amateurs d'élégance et de bon goût. VERRE CRISTAL SANS PLOMB – Le verre de haute qualité met non seulement en valeur le contenu des verres, mais les rend également extrêmement durables et résistants aux dommages mécaniques et à l'opacification. FORME ÉPAISSE – Sa forme élancée, sa base stable et sa cuve qui s'élargit subtilement s'intègrent parfaitement aux intérieurs modernes comme classiques. Contenance : 240 ml. Ce verre transparent mesure 167 mm de hauteur et 116 mm de diamètre. Sa coupe basse et évasée se prête facilement à la décoration avec du sucre ou des fruits. Sa longue tige empêche le contact direct avec la peau de réchauffer la boisson. FABRICANT DE VERRE EUROPÉEN – est un fabricant de verre européen de renom, spécialisé dans la production de magnifiques objets en verre pour la maison dans le monde entier. Notre verre est d'une qualité exceptionnelle et est façonné par des artisans hautement qualifiés et passionnés par leur métier. Ainsi, chaque pièce de verre possède un caractère unique, quelle que soit l'occasion.42,99 € -
MATANA 48 Élégants Verres à Martini en Plastique Transparent pour Cocktails & Desserts, 210ml - Anniversaires, Mariages, Buffets, Noël, Fêtes - Solide & Réutilisable🍸 HAUTE QUALITÉ : Nos verres à martini sont fabriqués à partir d'un plastique de haute qualité et durable qui ressemble à du verre. Ils ont une apparence cristalline claire, ce qui leur donne un aspect élégant et sophistiqué. Avec une capacité de 210 ml, ils sont la taille parfaite pour servir une variété de cocktails et de desserts. 🍸 PARFAIT POUR LES COCKTAILS ET LES DESSERTS : Nos verres à martini en plastique sont polyvalents et peuvent être utilisés pour servir une large gamme de boissons et de desserts. Ils sont parfaits pour servir des cocktails classiques tels que les martinis, les cosmopolitains et les daiquiris. Ils sont également excellents pour servir des desserts tels que des parfaits, des coupes glacées et des salades de fruits. 🍸 CADEAU DE FÊTE ET DÉCORATION DE TABLE : Nos verres à martini font d'excellents cadeaux de fête pour des événements tels que les mariages, les anniversaires ou les enterrements de vie de jeune fille. Ils sont également parfaits pour décorer les tables lors d'événements et de buffets. Ils ajoutent une touche élégante à n'importe quel cadre et sont sûrs d'impressionner vos invités. 🍸 ÉLÉGANT, SOLIDE ET RÉUTILISABLE : Nos verres à martini ne sont pas seulement élégants mais aussi solides et réutilisables. Ils sont fabriqués à partir d'un plastique de haute qualité conçu pour durer. Ils sont également faciles à nettoyer et à entretenir. Ces verres sont parfaits pour ajouter une touche de classe à n'importe quelle occasion. 🍸 FACILE À NETTOYER : Nos verres à martini doivent être lavés à la main uniquement pour assurer leur longévité et leur qualité. Ils ne conviennent pas à une utilisation au lave-vaisselle ou au micro-ondes. En suivant les instructions de lavage à la main, vous pouvez vous assurer que ces verres à martini durent pendant de nombreux événements à venir.29,99 €
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Lot de 20 Piques à Cocktail en Acier Inoxydable Argenté, Brochettes Réutilisables 11cm avec Tête à Boule pour Apéritif, Olives, Fruits et Martini, Accessoire Essentiel pour Bar et FêteEnsemble Complet pour Vos Événements:Recevez un lot de 20 piques à cocktail argentés, chacun mesurant 11 cm. Cette quantité est idéale pour animer vos soirées, buffets ou réunions de famille, vous assurant d'avoir toujours un accessoire élégant à portée de main pour chaque invité Conception Élégante et Pratique:Fabriquées en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, ces brochettes présentent une finition argentée brillante avec une tête à boule distinctive. Ce design facilite la prise en main et ajoute une touche de sophistication à vos présentations de boissons et d'amuse-gueules Utilisation Polyvalente pour Toutes Occasions:Parfaites pour garnir vos cocktails comme le Martini avec des olives ou des cerises, mais aussi pour servir des amuse-gueules, des cubes de fromage, des mini sandwichs ou des brochettes de fruits. Un accessoire indispensable pour votre kit à cocktail Alternative Écologique et Économique:Contrairement aux cure-dents en bois ou en plastique, ces piques en métal sont entièrement réutilisables. Un simple nettoyage à la main ou au lave-vaisselle suffit pour les préparer à leur prochaine utilisation, un geste simple pour votre portefeuille et la planète Qualité et Sécurité Alimentaire:L'acier inoxydable 304 est reconnu pour sa résistance à la corrosion et sa neutralité au goût. Servez vos créations en toute confiance, sachant que ces piques n'altéreront ni la saveur ni la qualité de vos aliments et boissons. Idéal comme pique aperitif9,33 € -
Yicelerate Pique Aperitif,Cure Dent Metal,6Pièces Été1,Pics À Cocktail en Acier Inoxydable,pour Bar,Clubs,Grillades,Sandwichs,Snacks,Finger Food,Antipasti,CocktailsMATÉRIAU : Chaque paquet comprend 6/8 pics à cocktail en acier inoxydable 304. Cet ensemble de pics à fruits est fabriqué en acier inoxydable de bonne qualité, sûr, robuste et durable, ne rouille pas et ne s'érode pas, ce qui vous permet de les utiliser pendant longtemps. Compacts et faciles à transporter : avec une longueur comprise entre 10 et 13 cm et une largeur de 1 à 2 cm, ces pics à cocktail légers sont parfaits pour une utilisation nomade et idéaux pour les pique-niques, les hôtels ou les bars. Décorations créatives : avec une variété de formes distinctes telles que des gâteaux ronds, des cœurs, des étoiles, des plumes et des coquillages, ces pics à cocktail transforment les boissons ordinaires en présentations visuelles captivantes. Utilisation multifonctionnelle : idéales pour fixer des olives, des cerises, des citrons et des agrumes dans les cocktails, ces brochettes à cocktail pour boissons servent également de brochettes à apéritif pour les oignons, le fromage, les snacks, les sandwichs et les viandes. Parfaites pour les bars, les fêtes, les restaurants et les réunions de famille. REMARQUE : ne touchez pas la partie tranchante avec vos mains, car vous risqueriez de vous blesser, en particulier les enfants.9,99 €7,99 €-20%
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SANZIE Plateau de Service de Luxe pour Table d'entrée (Noir, métal argenté)【Finition soignée】Le plateau SANZIE avec incrustations métalliques est fabriqué à partir de matériaux de haute qualité et se distingue par sa finition soignée. Les bords sont soigneusement cousus et les paillettes métalliques sont solidement incrustées dans le cuir 【Fabrication spéciale】Le matériau utilisé pour ce plateau a subi un traitement spécial qui le rend doux et lisse. Cela garantit que vos objets ne seront ni rayés ni endommagés lorsqu'ils seront posés sur le plateau 【Polyvalent】Ce plateau s'adapte à de nombreux environnements, de la maison au bureau. Il peut servir à ranger des clés et autres petits objets dans l'entrée ou à organiser vos bijoux sur une commode 【Utilisations】Le plateau SANZIE à bordure métallique est idéal pour les chambres, les salons, les bureaux et bien d'autres espaces. Il peut accueillir toutes sortes d'objets et est parfait pour ceux qui souhaitent garder leur espace propre et bien rangé 【Dimensions approximatives】21,3 × 14,5 × 5 cm, ce qui en fait un format idéal pour ranger de petits objets.19,99 € -
Plateau de Service Rectangulaire, Plateau de Table, Organiseur de Table, Plateau Décoratif pour Ranger Bijoux, Montres, Cosmétiques, Clés, Téléphones Portables,2 PiècesMotif ondulé : avec sa texture ondulée et son matériau gris hautement transparent, il présente une qualité translucide luxueuse et légère. Adapté au contact direct avec les aliments, il répond aux besoins de présentation et de rangement pour les tables à manger, les tables basses et autres environnements similaires. Bords arrondis : finement polis avec des coins lisses et arrondis, éliminant les bavures et les bords tranchants. Empêche les accrocs lors de la manipulation, garantissant une tranquillité d'esprit lors de l'utilisation quotidienne. Idéal pour les réunions de famille, le service en restaurant et autres occasions similaires. Nettoyage facile : le matériau renforcé offre une résistance aux chocs et une durabilité à toute épreuve. La surface lisse repousse l'eau et les taches, et se nettoie sans effort. Idéal pour une utilisation fréquente avec un entretien minimal. Manipulation ergonomique : doté de larges poignées doubles argentées pour une prise en main confortable et un déplacement stable. Servez sans effort des boissons, des collations ou organisez facilement vos objets. Rangement polyvalent : mesurant 24,5 × 21 × 2,5 cm, il peut servir de plateau pour service à thé, de corbeille à fruits ou de rangement pour cosmétiques, éliminant ainsi l'encombrement et permettant de garder les surfaces bien rangées.7,79 €7,19 €-8%
