Sur la terrasse, le soleil tape et les invités réclament de la fraîcheur : voici le limoncello twist, un cocktail italien revisité qui claque comme un titre de journal d’été. Zesté, pétillant, redoutablement facile à réussir, il s’impose comme la star incontestée de vos apéritifs. Suivez le guide, la rédaction vous dévoile tous ses secrets.
10 minutes
0 minute
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Ce cocktail est une boisson très sucrée et énergétique, dominée par les sucres du limoncello et du sirop.
Protéines : L'apport en protéines est négligeable, comme attendu pour une boisson.
Sel : La teneur en sel est très faible, à peine perceptible.
À consommer occasionnellement en raison de sa forte teneur en sucres et en alcool. Idéal pour un apéritif estival à partager.
Par 100 g de recette
132 kcal
Prot. 0.1 g —
Gluc. 13.4 g —
Lip. 0 g
Par portion (4 parts)
283 kcal
Prot. 0.2 g —
Gluc. 28.8 g —
Lip. 0 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 132 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 13.4 g |
| dont sucres | 13.3 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.1 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 0.02 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparer les verres
Placer les verres à cocktail au congélateur dix minutes avant de commencer : un verre bien froid, c’est la garantie d’un cocktail qui reste frais plus longtemps ! Pendant ce temps, remplir le shaker (ustensile métallique qui sert à mélanger et refroidir les boissons en le secouant vigoureusement) de glaçons.
2. Mélanger la base citronnée
Verser le limoncello et le sirop de sucre de canne dans le shaker. Secouer énergiquement pendant quinze secondes pour bien refroidir le mélange, comme si vous dansiez avec votre shaker dans les mains.
3. Assembler le cocktail
Sortir les verres du congélateur et y verser le mélange citronné filtré à l’aide d’une passoire fine. Ajouter ensuite délicatement le prosecco puis l’eau gazeuse, en inclinant légèrement le verre pour préserver les bulles.
4. Décorer avec soin
Zester un citron directement au-dessus de chaque verre pour libérer les huiles essentielles parfumées, puis ajouter deux feuilles de menthe séchée froissées entre les doigts pour réveiller leur parfum. Servir immédiatement, bien frais.
Mon astuce de chef
Pour un cocktail encore plus frais, faites vos glaçons avec de l’eau citronnée plutôt que de l’eau plate : en fondant, ils ne dilueront pas les saveurs mais les renforceront au contraire !
Une eau infusée pour les non-buveurs
Pour ceux qui ne consomment pas d’alcool, une eau infusée au citron et à la menthe fraîche accompagnera parfaitement l’ambiance ensoleillée du moment, sans jamais trahir l’esprit du cocktail original.
L’info en plus
Le limoncello, liqueur emblématique de la côte amalfitaine en Italie, est traditionnellement élaboré à partir de zestes de citron macérés dans de l’alcool. Ce twist pétillant modernise la recette classique en y ajoutant la légèreté du prosecco, transformant un digestif en cocktail d’apéritif incontournable des beaux jours.
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Sant'Orsola Prosecco D.O.C. ExtraDry Sec Vin Petillant Italien Set de 6 Bouteilles x 75 clCépage: sélection de glera de la meilleure exposition Couleur: jaune paille agrémenté de perlage élégant. Bouquet: intense avec des notes de fruits. Bouche: frais, fruité avec des notes de pomme et de pêche blanche. Accouplement: excellents à l'apéritif ou tout au long d'un repas. Volume du colis: 750.0 millilitres35,90 € -
Sant'Orsola Spumante Cuvee Blanc de Blanc Brut Prestige Sec Vin Petillant Italien Set de 6 Bouteilles x 75 cl 4.5 L 1 Unité (l'emballage peut varier)Cépage: sélection de glera de la meilleure exposition Couleur: jaune vif aux reflets verdtres, perlage fin et persistant. Bouquet: élégant et agréablement large avec des notes de pêche et d'abricot. Bouche: sec, frais, avec du caractère, délicatement fruité. Accouplement: apéritif, poissons, crustacés, tout au long du repas. Volume du colis: 750.0 millilitres29,90 €
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Glasmark Krosno Cocktail Set De 6 À Cocktail 420Ml Verre À Cocktail Gin Eau MixPRODUIT : Fabriqué à partir de matériaux de la plus haute qualité - verre de qualité supérieure. La base solide rend les verres non seulement stables, mais contribue également à leur caractère exceptionnel. APPLICATIONS : Verre avec un brillant et une transparence élevés. Hautes propriétés d'utilisation et de fonctionnalité. Idéal pour une utilisation à la maison et dans la restauration. Forme classique et style universel. PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES : Surprenez vos invités avec une façon originale de servir des boissons. Ces verres beaux et originaux feront grande impression ! La surface lisse facilite le nettoyage et le polissage, et la forme étonnante attirera tous les regards. DESIGN : Servi dans le bon verre, votre boisson sera encore meilleure pour vos invités. SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES : Hauteur (cm) : 19,5, Diamètre (cm) : 8,1, Capacité (ml) : 420, Nombre de pièces incluses : 6, Matériau : Verre, Lavable au lave-vaisselle : Oui21,68 €
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MasterChef Zesteur d'Agrumes & Râpe à Fromage Manuelle, Râpe Fine pour Parmesan, Citron, Coconut, Muscade, Chocolat et plus, 34,5cm, Lames Tranchante en Acier Inoxydable, Poignée en SiliconePRODUIT OFFICIEL MASTERCHEF - Ce zesteur de qualité professionnelle est un produit officiel de la série télévisée MasterChef, conçu en Grande-Bretagne. RÂPE FINE - Ce multi-outil de cuisine est imbattable lorsqu'il s'agit de râper et de zester finement. Il manipule facilement les noix, le fromage et le chocolat, mais aussi le citron, le citron vert, les agrumes, le parmesan, le gingembre, la noix de coco, l'orange, la noix de muscade, la cannelle ou l'ail pour créer les plats de restaurant les plus étonnants. GRIP SÛR - La poignée antidérapante de cette râpe à main/du zesteur assure la stabilité pendant le râpage et permet un réglage sûr de l'angle. LAMES TRANCHANTES EN ACIER INOXYDABLE - Les lames en acier inoxydable durables et ultra tranchantes de cette râpe/du zesteur sont conçues pour empêcher le colmatage et produire un minimum de déchets lorsqu'il s'agit d'aliments durs ou mous. FACILE À NETTOYER - La meilleure façon de nettoyer cette râpe à main/ce zesteur est de la rincer simplement sous un jet d'eau. La poignée est munie d'un trou qui permet de la suspendre pour la faire sécher.9,99 €5,99 €-40% -
Deiss PRO Zesteur d'Agrumes & Râpe à Fromage Manuelle - Parmesan, Citron, Gingembre, Ail, Noix de Muscade, Chocolat - Lame Tranchante en Acier Inoxydable – Nettoyable au lave-vaisselle✅FACILE À UTILISER ET CONÇUE POUR DURER : Cette râpeuse cuisine dispose d'une lame en acier inoxydable tranchante qui ne rouille pas, et d’une poignée confortable, antidérapante. Ses côtés incurvés uniques le rendent extrêmement résistant, idéal même si le légume que vous devez râpper es dur. ✅FAITE POUR LIBERER DE L’ESPACE DANS LA CUISINE : Remplacez votre râpe volumineuse, ou vos robots zesteurs lourds, dangereux et difficiles à nettoyer, en optant pour une seule rappeuse à légumes Deiss. Ses dents métalliques empêchent les accumulations de résidus, contrairement à d’autres râpes, faisant qu’elle peut être nettoyée en un clin d'œil. Passez la simplement sous l’eau, et elle sera comme neuve! ✅IDEALE POUR CUISINER PLUS AGREABLEMENT : Éblouissez vos amis avec de nouvelles recettes, comparables à celles des restaurants. Testez de nouvelles saveurs grâce à des ingrédients zestés finement, sans aucun goût amer. Et si vous utilisez cette râpe avec des fromages durs, tels que le parmesan, vous obtiendrez des copeaux de fromage fins, fondant presque instantanément sur vos pâtes chaudes. ✅ZESTER & RÂPER N'A JAMAIS ÉTÉ AUSSI SIMPLE : Râpez le fromage le plus dur sans avoir à trop forcer. Zestez également en toute simplicité les oranges, citrons et autres agrumes grâce à votre lame de qualité. En quelques secondes, vous pourrez avoir de l'ail ou du gingembre finement râpé, et pourrez même préparer vos desserts préférés garnis de flocons de chocolat. ✅GARANTIE A VIE : La garantie à vie de Deiss nous permet de nous assurer que nos clients bénéficieront d’une expérience sereine, offrant une durée de vie de produit imbattable.13,98 €
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2 Pièces Cuillère à Cocktail en Acier Inoxydable,30cm/12inQualité Supérieure : La cuillère à cocktail sake est fabriquée en acier inoxydable alimentaire pour une durabilité supérieure et une résistance à la corrosion, elle ne rouille pas. Facile à nettoyer, lavable au lave-vaisselle, grammes élevés, très texturé, facile à retourner et à remuer. Design en Spirale : La cuillère à cocktail a un design en spirale sur le long manche, le design en spirale rend la palette en acier inoxydable confortable à tenir et l'extrémité lestée fournit un équilibre supplémentaire pour que vous puissiez retourner et remuer sans effort. 12 in Cuillère à Remuer les Cocktails :2 pièces cuillère à cocktail en acier inoxydable La finition en métal poli lui confère un design royal, et sa longueur est de : 30 cm. La cuillère est légère et facile à manipuler. Cadeau Préféré : Cuillère à cocktail torsadée est un excellent cadeau pour les bars à domicile ou les barmen professionnels. Votre bar doit en être équipé. Que vous vous fassiez plaisir ou que vous les partagiez avec vos amis et votre famille, elles constituent un cadeau abordable, beau et pratique. Multifonctionnel : Ces cuillères de barman à long manche peuvent être utilisées pour mélanger une grande variété de boissons, presque adaptées aux verres profonds, aux verres, aux cafetières, aux pichets et aux cocktails, elles sont un accessoire indispensable pour mélanger, et elles sont utilisées pour mieux garder les boissons claires et riches en saveur.8,99 € -
4 Pièces Cuillère à Cocktail en Acier Inoxydable Cuillères à Mélanger【Cuillères à cocktail】 Les cuillères à cocktail sont fabriquées en acier inoxydable poli de haute qualité, avec une durabilité et une résistance à la corrosion exceptionnelles, faciles à nettoyer et lavables au lave-vaisselle. 【Conception en spirale】 Le long manche de la cuillère à cocktail avec un motif en spirale lisse offre une prise en main confortable et un meilleur contrôle, une rotation et un mélange faciles. 【Conception de cuillère longue】 La cuillère à cocktail de 30 cm s'adapte à pratiquement toutes les tailles de tasse, parfaite pour les récipients presque profonds, les verres à mélanger, les grandes carafes, les carafes plus grandes, les shakers à cocktail et les grands verres à cocktail. 【Facile à utiliser et à nettoyer】Cuillère à cocktail avec long manche, légère pour une utilisation facile, va au lave-vaisselle. Idéal pour les grands verres à cocktail, mélange dans de grands shakers. 【Occasions applicables】 cette cuillère de bar brillante est un must pour la maison, le bar, la fête, le café, le magasin de thé au lait, le pub, le restaurant, etc. Les amateurs de cocktails doivent absolument posséder cet ensemble de cuillères de bar.12,99 €
Comment présenter le limoncello twist
Servez ce cocktail dans des verres à cocktail hauts et fins, préalablement givrés au sucre sur le bord pour une touche sucrée-acidulée du plus bel effet. Disposez-les sur un plateau de présentation en bois clair, agrémenté de rondelles de citron et de brins de menthe fraîche pour un rendu digne d’une terrasse italienne.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Krosno Verres à Eau, Long Drink Lot de 6, 550 ml, Collection Avant-GardeVERRE SANS PLOMB – l’ensemble de verres est non seulement très durable et résistant aux dommages mécaniques, mais il est également magnifique. L'ensemble passe au lave-vaisselle. LOT DE 6 VERRES - Des verres hauts et élégants créent une vaisselle de table originale et pratique dans tous les styles. Idéal pour les chaudes journées d'été, ainsi que pour les réceptions et les célébrations en groupe. FORME MODERNE - Avec un fond large et stabile, ce verre fuselé vers le haut avec des parois minces se présente parfaitement dans chaque intérieur, quelle que soit son style. CAPACITE TOTALE 550 ML – Ce verre transparent a une capacité totale de 550 ml et une capacité utile de 540 ml. Il mesure 150 mm de haut et 79 mm de diamètre. Il a été conçu pour tenir parfaitement dans la main, ajoutant du confort à la consommation de boissons. FABRICANT DE VERRE EUROPEEN – La société Krosno est un fabricant de verre européen reconnu, spécialisé dans la création d’articles élégants pour agrémenter les tables du monde entier. Le verre proposé est d’une qualité exceptionnelle. Tous les articles sont fabriqués par des artisans parfaitement formés et dévoués à leur travail.24,99 € -
Glasmark KROSNO 1992 Lot De 6 Verres À Cocktail En Verre Transparent Haute Brillance Jus Eau Soda Restaurant Bar 350 ml Motif TriangulaireSublime chaque moment avec ce lot de 6 verres à cocktail de 350 ml. Leur haute brillance et leur motif triangulaire ajoutent du style à chaque boisson. Parfaits pour les bars et restaurants, ces verres combinent un design moderne à une grande robustesse. Sers jus, soda ou cocktails avec une élégance inégalée. Avec leur motif triangulaire chic, ces verres à cocktail offrent une touche unique à ta table. Un incontournable pour impressionner tes convives ! Idéal pour toutes les boissons fraîches, ces verres polyvalents garantit une présentation impeccable, alliant haute brillance et style contemporain. Donne du caractère à tes événements avec ces verres à cocktai. Leur design original et leur grande capacité les rendent indispensables pour toutes tes réceptions.18,45 €
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Linwnil Plateaux de service en bois 29x10 cm Assiettes ovales en bois pour charcuterie, fromage, dîner - Plateaux de service en bois pour desserts, collations, pain, fruits, apéritifs (lot de 2)PACKAGE: 2 Plateaux de service rectangulaires de 11,5x4 pouces 11,5x4 pouces Superbe artisanat haut de gamme : fait à la main avec 100 % bois et finition de qualité supérieure. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service en fait le meilleur choix pour servir les aliments car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La durabilité durable de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les casses, mais léger pour une utilisation facile. Sain : sculpté avec de superbes plats au design clair, une petite tasse, des brochettes et un couteau à fromage fabriqués à la main, parfaits pour la nourriture et les boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes de service aident à éviter de glisser des aliments ou de renverser des liquides. Impressionnez sans tous les désagréments : Vous en avez marre de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire a un revêtement résistant aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et garde la cuisine impeccable. Économisez du temps et mettez cet ensemble de plateaux au lave-vaisselle ou essuyez-le simplement avec de l'eau savonneuse. POLYVALENT : avec un grain attrayant, ce magnifique plateau naturel donne une touche chaleureuse et riche à toute table ou présentation de nourriture pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffet, barbecue, tout événement. Ce plat est parfait pour les repas, le pain, les fruits, les gâteaux, les olives, les sushis, les desserts ou comme pièce maîtresse au milieu de la table11,99 € -
Plateaux de service en bois, planches à charcuterie, assiettes ovales en bois, assiettes de service à fromage, assiettes en vrac pour dessert, apéritifs, pain, collations aux fruits (29 x 10,5, lot deAssiette de service rectangulaire 29 x 10,5 cm Fabriqué à la main avec 100 % de bois et une finition supérieure. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service est le meilleur choix pour servir des aliments, car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La longue durabilité de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les cassures, mais léger pour une utilisation facile. Saludable: taillé avec des assiettes de conception transparente et géniale, petite tasse, brochettes et couteau à fromage fait main, parfait pour une utilisation avec des aliments et des boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes aident à empêcher les aliments de glisser ou les déversements de liquides. Impressionnez sans saleté : Fatigué de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire possède une couche résistante aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et permet de garder la cuisine impeccable sans effort. Gagnez du temps et placez cet ensemble de vaisselle au lave-vaisselle ou nettoyez-le simplement avec un peu d'eau savonneuse. Multifonctionnel : avec un grain attrayant, cette belle assiette à l'aspect naturel apporte une touche chaleureuse et riche à toute table ou présentation d'aliments pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffets, barbecues, tout événement. Ce plateau est parfait pour le dîner, le pain, les fruits, le gâteau, les olives, les sushis, les desserts ou comme centre de table au centre de la table20,98 €
